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サクサクふんわり おからクッキー レシピ・作り方
「サクサクふんわり おからクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからで作るソフトクッキーのご紹介です。外サクサク、中ふんわりな食感でおいしいですよ。とっても簡単にお作りいただけますので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. バターを室温に戻し、泡立て器で練ります。
- 2. 1にきび糖、豆乳、生おから、ホットケーキミックスを入れてその都度混ぜて、まとまってきたら打ち粉をしたまな板に乗せ綿棒などで2センチほどの厚さまで伸ばします。
- 3. お好きな形に切り、180度のオーブンで20分焼けば完成です。
料理のコツ・ポイント
柔らかい生地なので扱いに注意して下さい。 やわらかすぎたら、打ち粉をその都度し、切った後も指でやさしく成形して下さい。 甘いものがお好きな方は、様子を見ながらきび糖（または砂糖）を足して、調節して下さい。
たべれぽ
4.1
4.1
ゆかごん
2018.7.19
おからが大量にあったので、倍の分量にて作りました！
味は素朴な味で飽きがこなく、気付けば次から次へ手に取って食べちゃってるって感じです（笑）
香ばしくしたかったので、200℃で20分焼きました。
また作りたいと思います♪
8人のユーザーが参考になった
なつき
2017.3.18
黒ごまいれました！
甘くないのにとてもおいしかったです😋
結構薄めにしたのでカリカリしてる部分もあっておいしいです！！
5人のユーザーが参考になった
Kayo
2022.8.14
2回目です♪おからが水分多かったので、豆乳なしで。それでもゆるめの生地だったので、冷蔵庫で2時間ほどねかせました。ザクザク感を出したかったのでHM→全粒粉90gと砂糖10g、BP小さじ1にし、食べれぽ参考に200度20分焼きました。私好みのとても美味しいクッキーになりました🎶
3人のユーザーが参考になった
ユーザー27be26
2022.5.21
先のコメントのごま入りを真似させていただき、白胡麻たくさん入れて作りました。とってもおいしく朝食、おやつにいいと思いました。
2人のユーザーが参考になった
ななな〜な
2020.5.13
くるみを入れて蜂蜜をかけると、また違う味わいで美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます！
2人のユーザーが参考になった
れもん
2021.10.19
時間通りだと柔らかすぎて5分追加。それでも柔らかく、持ち運びできないくらいホロホロなります。蜂蜜かけると食べやすいです！
1人のユーザーが参考になった
うめわか
2024.1.24
もう何回も作ってます。
今回は半分そのまま、残りは黒ごま入れて。食べレポの皆さんありがとうございました。
いつも生地が柔らかいのでおから半分だけ乾煎りして混ぜ、生地を冷蔵庫で休ませてから型抜き。
生地を薄くしすぎて焦げた
fufu
2022.6.27
ふんわり柔らかめのクッキーで美味しかったです！ラカントめ作ってみたのでよりヘルシーに✨
みーちゃんまま
2021.10.11
ほんのり甘くて、食べやすい。
シュガーパウダーの代わりに、グラニュー糖を軽めにかけました♪
よくある質問
おすすめのラッピング方法を教えてください
日持ちはどれくらいですか？
質問
Kaori Kuromaru
バターは溶かして使っても問題ないでしょうか？
kurashiru
溶かしてもお作りいただくことは可能ですが、溶かしてしまうと、生地が柔らかく成形しにくかたり、焼き上がりが少し固めの食感になってしまう事がございますので、レシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
せらびぃ ❣
おからパウダーだと、どのような分量で作ればいいですか？
kurashiru
おからパウダーを使用する場合は、パッケージに書いてある分量の水で戻したものを
同量の150g使用してください。ぜひ試してみてくださいね。
Smasy
ハチミツだとどの位の量が良いでしょうか？
kurashiru
はちみつの場合は13g入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
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