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大量消費にも!大葉のレシピ
おすすめの35選を紹介
最終更新日 2024.1.26
ふんわり香るさわやかな風味がおいしい「大葉」を使ったレシピをご紹介。トッピングとしてだけでなく、大葉の風味を楽しめるレシピがたくさん。唐揚げや、肉巻きなどのボリュームおかずはごはんにぴったり。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
大葉とチーズのささみ春巻き
サッパリ!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き
鶏むね肉と大葉の塩からあげ
大葉と塩昆布の和風ポテサラ
大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め
トマトとナスのさっぱり香味和え
大葉香る 豚ひき肉のつくね
ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き
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大葉とチーズのささみ春巻き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
1887件の評価
春巻きの皮、鶏ささみ、塩こしょう、スライスチーズ、大葉、梅肉、オリーブオイル、水溶き薄力粉、料理酒、ミニトマト、フリルレタス
ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。多めのオリーブオイルでカリッと風味よく焼いた一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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サッパリ!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
928件の評価
大葉、片栗粉、酒、粉チーズ、鶏がらスープの素、塩こしょう、はちみつ、中濃ソース、しょうゆ、サラダ油、鶏ひき肉、すりおろし生姜、レモン、ミニトマト
ジューシーな鶏ひき肉のつくねを大葉で包み、甘辛いタレと絡めて仕上げました。つくねの中にも大葉をたっぷりと混ぜ込んでいるので、香りがいいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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鶏むね肉と大葉の塩からあげ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
1353件の評価
鶏むね肉、大葉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、黒こしょう、酒、レモン汁、ごま油、片栗粉、揚げ油、レモン、パセリ
鶏むね肉と大葉を合わせた塩からあげのご紹介です。大葉の風味がアクセントになり、淡白な鶏むね肉によく合いますよ。塩味なので、いつものからあげよりもあっさりしていますので、パクパクお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。
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大葉と塩昆布の和風ポテサラ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
1004件の評価
じゃがいも、塩昆布、大葉、白いりごま、塩、酢、砂糖、マヨネーズ、牛乳
塩昆布と大葉を使った和風ポテトサラダです。塩昆布の味がポテトサラダに馴染んで味わいにコクが出ます。大葉の香ばしい香りとの相性も抜群です。お酒のおつまみとして、ちょっとした前菜にもおススメです。是非、お試しください。
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大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め
調理
20
分
費用目安
200
円
4.4
334件の評価
塩、ごま油、大葉、塩こしょう、鶏もも肉
大葉の香りをしっかり感じられる一品です。シンプルな味付けなので、とても簡単に作ることができます。 お弁当の一品としてはもちろん、ビールなどのおつまみにも合います。お弁当にご使用の際は、中までしっかり火が入るようにしましょう。
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