さっぱりと!キャベツと大葉のささっとおつまみ レシピ・作り方

「さっぱりと!キャベツと大葉のささっとおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささっと簡単にできる、キャベツと大葉のおつまみです。 お夕飯のあともう一品にも手早くできて便利おすすめです。 揉み込んだ塩の味付けでもおいしいですが、顆粒和風だしでさらにおいしくなりますよ。 お酒のお供に是非!

材料(2人前)

手順

  1. 1 キャベツの芯を取り、ざく切りにし、大葉を千切りにします。
  2. 2 ボウルに1と塩を入れて手で揉み込み、しんなりとしたら、水気を切ります。
  3. 3 3に顆粒和風だしを入れてまぜて馴染ませます。
  4. 4 器に盛り付けて、きざみ海苔をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

キャベツはお好きな切り方で大丈夫です。 手順2で、しっかり揉み、出てきた水気を切ると、顆粒和風だしの味がボヤけずにおいしくできます。

たべれぽ

4.3
132件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2022.2.23
作り方は とても簡単‼️ あと一品に パパッと出来ます👍 大葉と顆粒だしの調和が良いです! 彩りに人参 プラスしました👌 朝ごはんに良いですね🍚
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ぴぃ
ぴぃ
2021.8.18
塩分カットしたかったので、塩もみせずにレンチン2分して水気を切りました。味付けに和風だしプラスで塩ひとつまみくらい入れてみました!さっぱりしていておいしいです!
19人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.3.25
とっても簡単◎◎◎ 大葉3枚追加。 サッパリおいしい♡ 春キャベツだと、 凄く柔らかでした…♪
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ラズベリー
ラズベリー
2023.1.29
No.452 本当は8日前に作りましたが、今日投稿です💦大葉のいい風味が香って、すっごく美味しかったです😍ですが、レシピ通りだと味がしょっぱすぎました...。😭何とか味は薄めましたが...。作る時は、塩か顆粒だしどっちか半量でもいいかも!🤔ですが、とっても美味しく、弟がめっちゃ食べてくれたのでまた作りたいです✨
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くりようかん
くりようかん
2022.4.13
塩分が少し多いので、次回はもう少し塩を減らします。
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もすら
もすら
2021.8.10
ビックリする位塩辛い(泣) キャベツ倍量にしてだしの素 少々にしたのに辛すぎた(-_-;)… 次回は調味料半量で作ってみよう。
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えな
えな
2022.3.20
しょっぱかったです、塩によってだいぶ味が変わるのかもしれません。 キャベツも映像のようにクタッとならず、水分量の多い春キャベツ向きかなと思いました。箸休めにちょうどよいのでまたリベンジしたいです。
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あまねこ
あまねこ
2021.5.20
パッと出せるおつまみ!めちゃくちゃ簡単に短時間に出せて、知人にものすごい好評でした!
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みづき
みづき
2022.11.29
作り方は簡単だったけど、私は塩分が少し多い気がした 次作る時はキャベツを多くするか、塩を小さじ半分にしようと思う
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ちゃあゆ
ちゃあゆ
チューブでも美味しく出来ました!ありがとうございました♪また質問なのですが、大量に作りすぎて残ってしまいました。この料理のアレンジレシピはありますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。作りすぎた場合は卵でとじたり、味噌汁やスープの具材にしてもお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。
かなっぺ
かなっぺ
質問です。 塩揉みしたお塩はそのまま残しておくのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
塩ををもみ込んだあとの水気は切ってください。 おいしくできるといいですね。

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