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牛ひき肉のレシピおすすめの30選を紹介
最終更新日
2023.1.26
こどもから大人まで、みんなでおいしく食べられる「牛ひき肉」を使ったレシピをピックアップしました。洋風で食卓も華やかになるハンバーグやミートソース、和風の味つけでいただく炒め物など、ごはんのおかずにも主食にもぴったりのレシピがたくさん!ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
サクサク牛肉コロッケ
ピーマンの肉詰め
ペンネボロネーゼ
旨うま!ボロネーゼパスタ
牛ひき肉ともやしのふんわり卵炒め
ごま油香る 大根葉と牛ひき肉のチャーハン
【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
常備菜に 韓国風肉そぼろ
全て表示(20種類)
サクサク牛肉コロッケ
クラシル公式
4.53
(618)
30
分
500
円
じゃがいも、水、玉ねぎ、牛ひき肉、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、中濃ソース、ミニトマト
ピーマンの肉詰め
クラシル公式
4.59
(309)
30
分
500
円
パン粉、牛乳、卵、塩、ピーマン、オイスターソース、みりん、水、牛ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、白こしょう
ペンネボロネーゼ
クラシル公式
4.51
(362)
30
分
300
円
お湯、塩、牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、コンソメ顆粒、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニク、ホールトマト缶、ペンネ、イタリアンパセリ、ローリエ、赤ワイン、粉チーズ
旨うま!ボロネーゼパスタ
クラシル公式
4.57
(157)
40
分
700
円
玉ねぎ、デミグラスソース缶、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、コンソメ顆粒、水、お湯、オリーブオイル、スパゲティ、ドライパセリ、塩、牛ひき肉
牛ひき肉ともやしのふんわり卵炒め
クラシル公式
4.32
(184)
20
分
200
円
もやし、牛ひき肉、溶き卵、ごま油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、料理酒、小ねぎ
ごま油香る 大根葉と牛ひき肉のチャーハン
クラシル公式
4.48
(61)
20
分
300
円
大根葉、ごま油、溶き卵、ごはん、オイスターソース、しょうゆ、塩、黒こしょう、牛ひき肉、糸唐辛子
【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
クラシル公式
4.78
(15)
60
分
700
円
牛ひき肉、リコッタチーズ、卵、牛乳、粉チーズ、パン粉、塩、イタリアンパセリ、薄力粉、EVオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ
常備菜に 韓国風肉そぼろ
クラシル公式
4.38
(96)
15
分
300
円
牛ひき肉、ニンニク、生姜、しょうゆ、酢、みりん、塩こしょう、コチュジャン、白すりごま、ごま油、砂糖
牛ひき肉としらたきの炒め煮
クラシル公式
4.40
(13)
20
分
300
円
牛ひき肉、しらたき、白菜、ごま油、めんつゆ、みりん、糸唐辛子
牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め
クラシル公式
4.23
(17)
15
分
300
円
牛ひき肉、ブロッコリー、マヨネーズ、カレー粉、サラダ油
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ビールに合う 甘辛じゃがいもおつまみ
クラシル公式
4.34
(56)
30
分
300
円
じゃがいも、すりおろし生姜、コチュジャン、塩、黒こしょう、ごま油、水、すりおろしニンニク、牛ひき肉
ひき肉の旨味たっぷり ジューシーハンバーグ
クラシル公式
4.59
(122)
30
分
400
円
豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、ナツメグ、サラダ油、ケチャップ、ウスターソース、有塩バター、ミニトマト、フリルレタス、酒
牛ひき肉の簡単油めし
クラシル公式
4.68
(32)
15
分
300
円
ごはん、牛ひき肉、玉ねぎ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、小ねぎ、サラダ油、温泉卵
【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
クラシル公式
4.70
(36)
50
分
700
円
牛ひき肉、リコッタチーズ、牛乳、粉チーズ、卵、パン粉、塩、イタリアンパセリ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、薄力粉、EVオリーブオイル、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ
とっておきの日に!本格ラザニア
クラシル公式
4.56
(260)
60
分
700
円
水、塩、オリーブオイル、ニンニク、塩こしょう、熱湯、コンソメ顆粒、赤ワイン、トマト缶、ローリエ、バター、薄力粉、牛乳、砂糖、玉ねぎ、にんじん、しょうゆ、ピザ用チーズ、牛ひき肉、パセリ、有塩バター、粉チーズ、ラザニア
根菜と牛ひき肉の甘辛炒め
クラシル公式
4.40
(21)
20
分
300
円
さつまいも、レンコン、牛ひき肉、しょうゆ、みりん、砂糖、鷹の爪輪切り、白いりごま、小ねぎ、ごま油
牛ひき肉と空心菜炒め
クラシル公式
4.43
(17)
15
分
300
円
牛ひき肉、ごま油、ポン酢、すりおろしニンニク、砂糖、鷹の爪輪切り、空心菜
ナスと牛ひき肉のごま油炒め
クラシル公式
4.56
(27)
20
分
300
円
ナス、牛ひき肉、ピーマン、ごま油、しょうゆ、砂糖
スパイス香る 牛ひき肉のハヤシライス
クラシル公式
4.52
(23)
20
分
400
円
牛ひき肉、玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、チリパウダー、ナツメグ、すりおろしニンニク、ごはん、薄力粉、有塩バター
牛ひき肉とたけのこの炊き込みご飯
クラシル公式
4.21
(18)
60
分
300
円
米、タケノコの水煮、牛ひき肉、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、水、小ねぎ
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