![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
牛ひき肉の簡単油めし レシピ・作り方
「牛ひき肉の簡単油めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛ひき肉とご飯を炒めるだけでお作りいただける、とっても簡単な炒めご飯のご紹介です。時間のない日のお昼ご飯にもぴったりの一品ですよ。とろーり卵との相性がぴったりで、とてもおいしい一品です。是非この機会に作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 牛ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 温泉卵 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油をしき、中火で熱し、1を入れて炒め、透明になったら牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3. (A)を入れて絡め、ごはんを入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
4.7
夕飯なにしよ
2022.8.22
玉ねぎの甘さがまろやかで美味しいのですが何かパンチが足りない様な気がして つくれぽを見てニンニクも良さそうですが生姜が美味しそうな気がしました☺️
次は試してみようかと思います。
2人のユーザーが参考になった
Tomoka.s
2020.4.13
あまったミンチでパパッと作りました！
2人のユーザーが参考になった
料理初心者
2021.4.22
余ったお肉で作りました！
ネギも入れなれば温泉たまごでもないのですがパクパク食べられてとても満足です。
次はレシピ通りに作ってみたいです☺️
1人のユーザーが参考になった
y
2024.7.24
すごい美味しくて食欲がなくても
ペロって食べれちゃいました
ゆき
2023.5.11
牛ひき肉は500g。
他は4倍量で。
おいしく、簡単にできました。
玉ねぎが全然わからない。
もう少し多くてもいいかも。
ユーザーed1b30
2023.2.16
切るの玉ねぎとねぎだけ★味付けも家に常備してあるものが1対1対1★温泉卵だけはちょっと難しいけど、簡単で大満足でした★
ことも
2021.10.21
みなさんのたべれぽを参考にニンニクを小さじ１入れました
油はごま油で
とってもおいしかったです
２人分作りましたが ニンニクはもっと多くても良かったかも
える
2021.7.16
リピです。
すりおろしにんにくをプラスし、今回は温泉卵と小ネギを用意出来ませんでしたが、ご飯が進む安定の美味しさでした！
また作ります✨
える
2021.5.19
2人分作る為、玉ねぎ・ひき肉(牛豚合い挽き)・調味料は2倍、すりおろしにんにくをプラス、ご飯は目分量で入れた後味見をしながら足して調整し作りました。
温泉たまごは別レシピで作り失敗してしまいましたが、油飯自体は好みの味付けでとても美味しく、旦那にも大好評でした！
また作りたいと思います✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちゃんコロリ
オイスターソースの代わりになるものはありますか？
kurashiru
オイスターソースのご用意がない場合はしょうゆの分量を調整して味を調えることをおすすめいたします。小さじ3~4を目安に味をみながらご調整くださいね。オイスターソースを使用することでコクのある風味豊かな仕上がりになりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しください。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
