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ナスと牛ひき肉のごま油炒め レシピ・作り方
「ナスと牛ひき肉のごま油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと牛ひき肉のごま油炒めはいかがでしょうか。牛ひき肉の旨みが染み込んだジューシーなナスとピーマンがおいしい一品ですよ。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマンはワタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは2cm角に切ります。
- 2. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
- 4. 2を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、1、(A)を加えて弱火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
まりけつ
2021.5.27
豚ひき肉で作りました。夫はご飯にかけて食べてくれました♪簡単で美味しかったです(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
ピピちゃん
2020.9.9
ちょっと味は薄かったので、すこーし醤油を次回足そうかな！ちょうど野菜が残っていたから、助かった！！
2人のユーザーが参考になった
える
2021.5.12
少々みりんを足しました。
とても美味しくて、旦那にも大好評でした！
また作りたいと思います✨
1人のユーザーが参考になった
渡邉安子
2024.6.12
なすと玉ねぎとひき肉だけですが、美味しくできました。
レオラルフ 🦊
2022.9.28
簡単で美味しかった！
甘辛くしたかったので、砂糖、みりんを少し足してみました。
お弁当にも合いそうです。
もんじゃ焼き子
2021.3.15
お弁当に！ おいしかった😋
みおみお
2021.1.23
ご飯がススム味です🙂
美味しかったです！
tomato
2019.9.5
野菜は小さめを2、3個使いました。美味しかったです。
Ayaka Matsuzaki
2019.1.14
パプリカも加えて、手軽にもう一品できました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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