牛ひき肉と空心菜炒め　レシピ・作り方

「牛ひき肉と空心菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛ひき肉と空心菜炒めのご紹介です。簡単であっという間に出来ますので、忙しい夕飯時や、あと一品欲しい時にもぴったりです。空心菜のシャキシャキ感も楽しめますよ。おつまみにも合いますので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 空心菜は3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛ひき肉を炒めます。色が変わったら1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. 4. 2を加え、中火で炒め全体に味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

15件のレビュー
たべれぽの写真
ちたぷ
ちたぷ
2019.6.30
空芯菜が手に入ったので作ってみました😊 牛ひき肉がなかったので合いびき肉、鷹の爪を豆板醤に変えて作りました👍✨ 少ない材料で手早くできました❗ 冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです🎵 仕上げに片栗粉でとろみをつけると、さらに食べやすいかな…と思いました❤
2人のユーザーが参考になった
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ゆぅ
ゆぅ
2021.7.21
ぽん酢で味つけが最高でした！きゅうりやしめじも入れて作りました(*´꒳`*)
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー603deb
ユーザー603deb
2021.3.24
子供がいるので鷹の爪は抜いて、大人だけ後でラー油をかけました。とっても簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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micchan
micchan
2019.7.26
ちょっぴり辛い炒め物で、ご飯がすすみます。美味しい！
1人のユーザーが参考になった
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ひなの
ひなの
2022.7.9
牛もも薄切りでつくりました。 あじつけおいしいです。 また作りたいとおもいます。
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kim
kim
2019.6.11
ひき肉の代わりに牛コマで。空芯菜の食感も味も良かったです！
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ほーみ
ほーみ
2019.5.13
ひき肉と空芯菜合います୧(๑ ⁼̴̀ᐜ⁼̴́๑)૭

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー6e2e54
ユーザー6e2e54
空芯菜が手に入らなかったのですが、ほうれん草や小松菜でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
空芯菜の代わりにほうれん草や小松菜を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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