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具だくさんスープのレシピ
おすすめの50選を紹介

最終更新日 2025.3.6
具だくさんスープのレシピ おすすめの50選を紹介
具材たっぷりでいただく、絶品スープレシピをピックアップしました。いろいろな野菜で作るミネストローネや、洋風だけでなく豚汁や中華スープなど、幅広いアレンジレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
  • 目次
  • 【10分で完成!】具だくさんスープ
  • 白菜のコンソメスープ
  • レンジで作る カボチャとベーコンの洋風ミルクスープ
  • ねぎたっぷりのかきたま汁
  • 豚キムチの簡単スープ
  • 【肉団子】食べ応え抜群!具だくさんスープ
  • 【野菜たっぷり】具だくさんスープ
  • 【牛乳消費にも!】具だくさんスープ
  • 【豆乳】具だくさんスープ
  • 【洋風】具だくさんスープ
  • 【鶏ガラスープ】中華風スープ
  • 【和風】具だくさんスープ
  • 【ピリ辛】具だくさんスープ
  • 【トマト】具だくさんスープ
  • 【お肉入り】具だくさんスープ

【10分で完成!】具だくさんスープ

白菜のコンソメスープ

4.4
337件の評価
白菜、ソーセージ、コーン、水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、パセリ
白菜がとろけるほど柔らかく、ソーセージの旨味が決め手の優しいスープです。素材を生かしたシンプルな味つけなので、メインの料理をより一層引き立ててくれます。お肉やハーブなどを加えれば、一味違ったごちそうスープにもなるので、アレンジしてみてくださいね。

レンジで作る カボチャとベーコンの洋風ミルクスープ

4.2
34件の評価
かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩、パセリ、玉ねぎ、薄切りハーフベーコン
かぼちゃとベーコンの洋風ミルクスープのご紹介です。電子レンジで調理できるので、簡単にお作りいただけます。ほんのり甘いかぼちゃとベーコンの塩気がミルクスープによく合い、やみつきになる味わいですよ。ぜひお試しくださいね。

ねぎたっぷりのかきたま汁

4.4
72件の評価
水、溶き卵、長ねぎ、しょうゆ、顆粒和風だし
ねぎがたっぷり入った、ほっとあたたまるかきたま汁はいかがでしょうか。優しい味わいのスープで、寒い季節にもぴったりです。ごま油を入れると中華風になり、また風味が変わって美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

豚キムチの簡単スープ

4.6
363件の評価
豚バラ肉、もやし、キムチ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、小ねぎ
簡単に作れる、豚キムチスープです。ゴマ油がふんわり香ってたまらない美味しさです。食べごたえのあるスープなので、手軽なお昼ご飯や魚料理の副菜などにおすすめですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

【肉団子】食べ応え抜群!具だくさんスープ

鶏団子の生姜スープ

4.6
894件の評価
鶏ひき肉、生姜、しょうゆ、片栗粉、しめじ、しいたけ、にんじん、ごま油、水、鶏ガラスープの素、塩、小ねぎ、白こしょう、料理酒
鶏団子の中に入っている生姜がアクセントとなり、きのこの旨味がたっぷり入った、あっさりスープです。きのこ以外の野菜でも楽しめる一皿です。春雨を入れてもおいしいので、お好みの野菜を入れてバリエーションを楽しんでくださいね。

しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ

4.5
478件の評価
鶏ひき肉、しいたけ、片栗粉、オイスターソース、春雨、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、砂糖、お湯、小ねぎ
しいたけを細かくみじん切りにして、鶏ひき肉と混ぜ合わせて肉団子にし、中華風のスープに入れました。春雨の食感とジューシーな肉団子がとてもよく合い、おいしいですよ。小腹の空いた時や、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

鶏団子の具だくさんスープ

4.5
23件の評価
鶏ひき肉、水、片栗粉、タケノコの水煮、しいたけ、長ねぎの青い部分、溶き卵、長ねぎ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩こしょう
余りがちな長ねぎの青い部分を使った、野菜たっぷりの鶏肉団子スープを作りました。 寒い季節にピッタリで手軽に美味しく作ることができます。春雨を入れたり、人参や大根などお家で余った食材を入れても美味しいですよ。

【野菜たっぷり】具だくさんスープ

野菜を食べるコンソメスープ

4.4
1003件の評価
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、パセリ
少しずつ余ってしまった野菜をザクザク切って煮込むだけ。シンプルで簡単、お財布にも優しい、コンソメスープのレシピです。煮込むほどに野菜のダシがスープに溶け出して、シンプルな味付けなのに旨味がたっぷり。野菜をたくさん食べられるスープです。

野菜たっぷり 具だくさんスープ

4.4
95件の評価
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ミニトマト、とうもろこし、ウインナー、小ねぎ、水、固形ブイヨン、塩、黒こしょう
味付けはシンプルに、野菜の甘味と旨味をたっぷり味わえるスープに仕上げました。たっぷり具材を煮込むだけなのでとっても簡単!ご自宅の余り物野菜で仕上がるので、汁物が欲しい時にオススメの一品です。是非、お試し下さい。

ごろごろ野菜の和風スープ

4.3
34件の評価
白菜、大根、玉ねぎ、さつまいも、にんじん、しいたけ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、塩、オリーブオイル、かつお節、小ねぎ
ごろごろ野菜がたっぷり入った和風スープはいかがでしょうか。和風顆粒だし、しょうゆ、塩で味付けした、シンプルなスープです。色々な野菜の旨味が楽しめる一品ですよ。和食、洋食にも合うスープなので、是非お試し下さいね。

キャベツたっぷり チョップドコンソメスープ

4.4
54件の評価
キャベツ、にんじん、黄パプリカ、ズッキーニ、ウインナー、水、コンソメ顆粒、塩こしょう、パセリ
カラフル野菜が目にも鮮やか。 コンソメの味が染み込んで野菜が美味しく食べられるスープのレシピです。 具材をほぼ同じ大きさで刻むことで火の通りが均一になり、食べる時にも一緒に口に入るので全ての味を一度に堪能できます。 野菜嫌いも克服できるといいですね。

具たくさん もち麦スープ

4.4
39件の評価
もち麦、しいたけ、大根、小松菜、長ねぎ、すりおろし生姜、顆粒和風だし、お湯、にんじん、しょうゆ
もち麦を使った、和風スープのレシピです。もち麦の調理法はたくさんありますが、スープにすると具材と合わせてたくさん摂れますよ。プチプチとした食感がクセになる一品です。お好みの具材、味付けでアレンジしてくださいね。

具だくさん根菜ゴロゴロスープ

4.1
20件の評価
大根、にんじん、長芋、水、顆粒和風だし、しょうゆ、料理酒、みりん、ごぼう、かつお節
根菜をたっぷりと煮込んだ、具だくさんなお吸い物です。それぞれの野菜のうま味が出て、違う食感もお楽しみいただけます。長芋は後から加えてシャキシャキとした歯ごたえを残して仕上げるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

【牛乳消費にも!】具だくさんスープ

具がたっぷり あさりのクラムチャウダー

4.6
553件の評価
あさりの水煮、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、水、牛乳、粉チーズ、コンソメ顆粒、有塩バター、黒こしょう、パセリ
あさりの旨味をたっぷり閉じ込めた、クラムチャウダーのレシピです。具沢山で食べ応えもあり、ほっこりとあたたまる一品に仕上げました。朝食、昼食、夕食、どのシーンでも活躍すること間違いなし。ぜひご家庭でお試しくださいね。

お手軽 白菜のクリームスープ

4.4
754件の評価
白菜、えのき、しめじ、玉ねぎ、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩こしょう、パセリ、薄切りハーフベーコン
キノコと白菜のクリームスープはいかがでしょうか。野菜をたっぷりと食べることができる、満足感のあるスープですよ。ベーコンの旨みと白菜の甘みが効いた、やさしい味わいの一品です。あっさりと仕上げたい場合は、牛乳を減らして水を足してみてくださいね。

冬瓜のとろとろシチュースープ

4.5
9件の評価
冬瓜、水、クリームシチュールー、牛乳、玉ねぎ、鶏むね肉、サラダ油、パセリ
とろとろの冬瓜はシチューにぴったり! しょうゆベースの煮物に使われるイメージがある冬瓜ですが、洋風のクリーミーな味とも相性ばっちりなんです。 身も心もほっこり温かくしてくれるこちらのレシピ、定番メニュー決定ですね!

じゃがいものミルクレモンスープ

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ、すりおろしニンニク、牛乳、薄力粉、レモン汁、ローリエ、コンソメ顆粒、イタリアンパセリ、有塩バター
じゃがいものミルクレモンスープのご紹介です。レモンのさっぱりした味わいにミルクとバターがよく合う一品です。野菜がたくさん入っているので、朝食にもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。

カリフラワーとあさりのミルクスープ

4.4
5件の評価
カリフラワー、長ねぎ、水、牛乳、生クリーム、塩、白こしょう、有塩バター、カレー粉、アサリ、そら豆、白ワイン、すりおろし生姜
カリフラワーとあさりのスープのご紹介です。あさりの旨味がたっぷりの魚介風味に牛乳と生クリームを加えることでクリーミーに仕上がり、ほっと温まるスープです。簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださね。

【豆乳】具だくさんスープ

具だくさんまろやか豆乳スープ

4.4
40件の評価
鶏もも肉、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、砂糖、有塩バター、塩、無調整豆乳、かぼちゃ、枝豆
鶏肉から出るダシと野菜の甘味が溶け込んだ、豆乳のまろやかさがおいしいスープのご紹介です。野菜がたくさん入っていますので、食べ応えがあり、小腹が空いたときや、朝食にもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

食べるスープ さつまいもの豆乳カレースープ

4.6
197件の評価
さつまいも、水、無調整豆乳、玉ねぎ、固形ブイヨン、カレー粉、オリーブオイル、しめじ、塩、塩こしょう、薄切りハーフベーコン
さつまいもの豆乳カレースープはいかがでしょうか。さつまいもの甘みと豆乳のまろやかな味わいを、カレー粉のスパイシーな香りが引き締めます。具材がたっぷり入っているので、これひとつでも満足感がありますよ。ぜひお試しくださいね。

【洋風】具だくさんスープ

ケチャップで お手軽ミネストローネ

4.5
324件の評価
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ミックスビーンズ、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、パセリ、薄切りハーフベーコン
ケチャップで作る、お手軽ミネストローネのご紹介です。野菜とベーコンの旨味たっぷりで、朝食や夜食などにもおすすめな一品です。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

白菜たっぷりのミネストローネスープ

4.5
149件の評価
白菜、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ローリエ、砂糖、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パセリ、薄切りハーフベーコン
白菜をたっぷり使用したミネストローネスープはいかがでしょうか。煮込んでやわらかくなった白菜がトマトスープとよく絡み、とてもおいしいですよ。野菜をたくさん食べることができるスープです。ぜひ作ってみてくださいね。

簡単 トマトで作るミネストローネ

4.4
111件の評価
トマト、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、水、コンソメ顆粒、オリーブオイル、すりおろしニンニク、塩、薄切りハーフベーコン
トマトで作るミネストローネスープのご紹介です。トマト缶を使用して作ることが多いミネストローネスープですが、フレッシュな生のトマトを使ってもとてもおいしく仕上がりますよ。コトコト煮ることで、フレッシュトマトの酸味と甘みが引き出されます。ぜひ作ってみてくださいね。

トマトとたっぷり野菜のミネストローネ

4.5
91件の評価
トマト、アスパラガス、にんじん、玉ねぎ、コーン、水、コンソメ顆粒、塩、白こしょう、オリーブオイル、豚バラ肉、粉チーズ、トマト缶、かぶ
豚バラ肉と野菜をたっぷりと入れたミネストローネです。野菜もしっかり取れ、お腹にたまるので、朝食にも最適な一品です。 今回使った野菜でなくても、じゃがいもなど根菜類を入れても美味しく頂けますよ!押麦などを入れてもおすすめです。

具だくさんのセロリスープ

4.3
61件の評価
セロリ、トマト、玉ねぎ、ウインナー、水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、お湯、冷水
具だくさんのセロリスープのレシピのご紹介です。たっぷりと使用したセロリの香りが、食欲をそそる一品です。シンプルな味付けなので、具材の旨味が引き立ち美味しいですよ。夕飯にいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。

たっぷり野菜とベーコンの和風カレースープ

4.2
54件の評価
玉ねぎ、にんじん、赤パプリカ、黄パプリカ、サラダ油、顆粒和風だし、カレー粉、しょうゆ、水、パセリ、薄切りハーフベーコン
たっぷり野菜とベーコンのカレー風味スープです。野菜とベーコンをよく炒めて煮込むので、甘味と旨味が増してとっても美味しいです。野菜はおうちにある残り物で簡単に作れます。子供から大人まで楽しめる味付けになっています。是非お試し下さいね。

とろとろ白菜のグラタンスープ

4.4
36件の評価
白菜、水、料理酒、コンソメ顆粒、砂糖、塩、黒こしょう、しょうゆ、ピザ用チーズ、玉ねぎ、有塩バター、薄切りハーフベーコン
たっぷりの白菜をやわらかくなるまで煮込んだスープに、ピザ用チーズをのせてこんがりと焼きあげたスープのご紹介です。やわらかい白菜とベーコンの風味、玉ねぎの甘さが出ていてとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

具材たっぷり!春キャベツとあさりのスープ

4.2
8件の評価
春キャベツ、新玉ねぎ、あさり、ドライトマト、ニンニク、オリーブオイル、ケッパー、白ワイン、水、トマト、塩こしょう、パセリ
春キャベツや新玉ねぎの甘味と、あさりの旨みがミックスされた具沢山のスープです。ドライトマトの旨みも加わっているので、味付けは塩こしょうだけでも楽しめる美味しさです。春キャベツの季節にぜひお試しください。

グヤーシュスープ

4.6
5件の評価
牛もも肉、にんじん、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、水、カットトマト缶、パプリカパウダー、すりおろしニンニク、クミンパウダー、塩、サラダ油、イタリアンパセリ
今晩のお食事に、グヤーシュスープはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、たっぷりの野菜を、やわらかくなるまで煮込んだスープは、ごはんやパンにぴったりですよ。パーティー料理にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

ごろごろ ビーツと野菜たっぷりスープ

4.3
20件の評価
ビーツ、トマト、玉ねぎ、豚バラ肉、にんじん、ミックスビーンズ、ニンニク、有塩バター、さやいんげん、水、オリーブオイル、塩こしょう、コンソメ顆粒
色鮮やかなビーツとゴロゴロ野菜たっぷりのスープのご紹介です。スープは野菜の他に、豚バラ肉、豆が入っていますので、色々な食感が味わえます。お好みのお野菜でもお作りいただけますので、ぜひお試しください。

イタリアの食べる スープ リボリータ

4.4
9件の評価
キャベツ、白いんげん豆、ズッキーニ、ミニトマト、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、フランスパン、水、塩、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ、にんじん
イタリアの食べるスープ、リボリータはいかがでしょうか。イタリアでは冷蔵庫で余った野菜と固くなったパンをコトコト煮込み、一皿で食事が完成する一品として親しまれているそうですよ。野菜のうま味がたっぷりでやさしい味わいのリボリータをぜひお試しくださいね。

トスカーナの郷土料理 リボリータ

3.9
6件の評価
キャベツ、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、水、塩、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ、にんじん、白いんげん豆
イタリアトスカーナの郷土料理、リボリータはいかがでしょうか。数種類の野菜を煮込み、野菜の旨味がたっぷり溶け出しているので、少ない調味料でもおいしいスープに仕上がります。お好みの野菜を加えて、ぜひお試しくださいね。

【鶏ガラスープ】中華風スープ

豆腐たっぷり!サンラータンスープ

4.4
918件の評価
木綿豆腐、しいたけ、えのき、水、鶏ガラスープの素、塩、しょうゆ、水溶き片栗粉、溶き卵、酢、白こしょう、ごま油、ラー油、小ねぎ
豆腐をたっぷり入れたサンラータンスープのご紹介です。トロッとまろやかなスープに酸味を効かせるのがポイント。バランスがよくとってもおいしいですよ。簡単なので献立にボリュームのある汁物が欲しいときにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

シンプルでおいしい ワンタンスープ

4.5
213件の評価
ワンタンの皮、水、豚ひき肉、長ねぎ、塩こしょう、鶏ガラスープの素、しょうゆ、小ねぎ
シンプルでおいしい、ワンタンスープのご紹介です。ツルツルッとしたワンタンがとてもおいしい一品です。お好みの食材を加えてアレンジすることもできますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

卵とわかめの春雨スープ

4.5
1909件の評価
溶き卵、乾燥わかめ、水、鶏ガラスープの素、ごま油、白いりごま、塩こしょう、しょうゆ、緑豆春雨
シンプルな卵とわかめの春雨スープを作りました。工程も少なく、すぐに作ることが出来るので、朝食や夜食などにもぴったりです。 辛味がお好きな方はごま油をラー油に代えても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。

【和風】具だくさんスープ

彩りきれい!ほうれん草と卵のお吸い物

4.5
349件の評価
ほうれん草、水、顆粒和風だし、塩、お湯、卵、シイタケ、薄口しょうゆ
ほうれん草に卵を合わせたお吸い物です。シンプルな材料ですが、ほうれん草を下茹でして添えることで、上品な美味しさを味わえますよ。お好みで人参などの野菜や、ちくわ、なるとなどの練り物を加えても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。

まろやかでコクうま 落とし卵のお味噌汁

4.4
116件の評価
卵、玉ねぎ、にんじん、顆粒和風だし、みそ、小ねぎ、お湯
落とし卵のお味噌汁はいかがでしょうか。いつものお味噌汁に卵を落し入れるだけで、まろやかで満足感のある仕上がりになりますよ。具材はお好みの野菜でアレンジも可能です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

簡単ぽかぽか けんちん汁

4.4
355件の評価
大根、にんじん、里芋、ごぼう、水、しいたけ、こんにゃく、木綿豆腐、料理酒、顆粒和風だし、しょうゆ、ごま油、長ねぎ
さまざまな地方で食べられている郷土料理、けんちん汁を簡単に作ります。たっぷりの野菜類をごま油で炒めて、コクと旨味をたっぷり引き出すので、シンプルな味付けであったかおいしい味になりますよ。寒い日にぴったりな、心あたたまる一品です。

じゃがバター風みそ汁

4.4
85件の評価
じゃがいも、玉ねぎ、コーン、有塩バター、水、顆粒和風だし、みそ
じゃがいもとバターを入れることで、濃厚でまろやかな風味のみそ汁を作りました。 じゃがバターには定番のコーンも入れました。 みそとバターのコクと旨味が合わさって、洋風の献立とも相性が良いみそ汁です。ぜひお試しください。

【ピリ辛】具だくさんスープ

辛くて美味しい キムチ春雨スープ

4.4
367件の評価
春雨、キムチ、溶き卵、小ねぎ、お湯、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ラー油、干し椎茸、豚バラ肉
ピリ辛なキムチ春雨スープのご紹介です。つるつるした春雨に旨味たっぷりの干し椎茸と、キムチがよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

サムジャンで 韓国風スープ

4.7
30件の評価
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、長ねぎ、ごま油、サムジャン、ダシダ、しょうゆ、すりおろしニンニク、水、豚こま切れ肉、ズッキーニ、木綿豆腐
サムジャンを使った具沢山スープのご紹介です。ピリ辛のサムジャンがおいしく、体の温まる一品です。野菜をたくさん入れることでボリュームも増し、満足感のあるスープになりますよ。今回は豚肉を使いましたが、牛肉でもおいしくいただけます。ぜひアレンジしてお楽しみくださいね。

じゃがいもとキムチのチゲ風みそ汁

4.5
183件の評価
じゃがいも、キムチ、油揚げ、水、みそ、顆粒和風だし、小ねぎ、ごま油
定番のじゃがいものみそ汁にキムチとごま油を加えて、チゲ風のみそ汁を作ってみました。 普段とひと味違うみそ汁が飲みたいときにもオススメです。辛味がお好きな方はごま油をラー油に代えても美味しいですよ。ぜひ試してみてください。

【トマト】具だくさんスープ

ナスとひき肉のトマト煮込みスープ

4.3
20件の評価
牛豚合びき肉、ナス、玉ねぎ、しめじ、ニンニク、カットトマト缶、水、塩、白こしょう、オリーブオイル、パセリ
具沢山でたっぷりの野菜が嬉しい、トマトスープレシピです。牛豚合びき肉と野菜の旨味がたっぷり染み出し、食べ応えも抜群で、これだけでも大満足の一品です。パンにも合いますので、付けて食べるのもオススメですよ。

トマトベースの洋風ワンタンスープ

4.0
5件の評価
キャベツ、玉ねぎ、ワンタンの皮、トマト缶、水、オリーブオイル、ピザ用チーズ、バジル、塩こしょう、すりおろしニンニク、薄切りハーフベーコン
余り物で簡単に出来るワンタンスープです。 薄切りハーフベーコンの代わりにひき肉を入れても美味しく出来ます。 ニンニクが効いていて食欲をそそります。 食卓に一品いかがでしょうか。 キャベツたっぷりでボリュームがあるので男の人も大満足です。

玉ねぎたっぷりトマトグラタンスープ

4.7
10件の評価
玉ねぎ、ニンニク、有塩バター、水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、トマト、ピザ用チーズ、パセリ
オニオングラタンスープのガーリックトーストを焼きトマトに置き換えたスープの紹介です。じっくり炒めた玉ねぎと焼きトマトのうまみたっぷりのスープです。時間はかかりますが、一度食べたらまた食べたくなりますよ。ぜひお試しください。

トマトの旨みたっぷりスープ

4.4
15件の評価
トマト、セロリ、オクラ、塩、白ワイン、コンソメ顆粒、玉ねぎ、塩こしょう
生のトマトから作る、トマトの旨みがたっぷりのスープです。食欲のない暑い時期でもさっぱりと食べられるのでおすすめですよ。温かいままでも冷やしても美味しく召し上がれます。お好きな野菜を組み合わせて、ぜひお試しください。

【お肉入り】具だくさんスープ

具だくさん♪基本の豚汁

4.6
2219件の評価
豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、お湯、ごま油、水、顆粒和風だし、みそ
ほっとするおいしさ、具材たっぷりの豚汁レシピのご紹介です。肉や野菜を炒めることで旨みが凝縮されますよ。豚バラ肉以外にも、お好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしく作れます。季節の野菜やきのこなどを組み合わせて、アレンジをお楽しみくださいね。

鶏手羽元の旨味たっぷりスープ

4.5
65件の評価
鶏手羽元、にんじん、玉ねぎ、塩、黒こしょう、すりおろしニンニク、ごま油、水、鶏ガラスープの素、酒、ほうれん草、糸唐辛子、長ねぎの青い部分
鶏手羽元を使ってスープを作りました。鶏手羽元と好きな野菜を入れ柔らかくなるまで煮こむことで、鶏と野菜のだしと旨味がたっぷりなスープが出来上がります。鶏手羽元も野菜も柔らかくなっているので食べやすいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。

ほっこり チキンとじゃがいもと長ねぎの塩バタースープ

4.5
13件の評価
じゃがいも、鶏もも肉、長ねぎ、塩、水、有塩バター、すりおろしニンニク、粗挽き黒こしょう
チキンとじゃがいもと長ねぎの塩バタースープはいかがでしょうか。シンプルな調味料で煮込む、優しい味わいのスープです。鶏もも肉から出た旨みとバターの風味がじゃがいもに染みこみ、とてもおいしいですよ。夜食にもおすすめの一品です。

ゴロっと野菜と牛すね肉のスープ

4.4
9件の評価
牛すね肉、塩、黒こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃがいも、赤パプリカ、ズッキーニ、ニンニク、水、ホールトマト缶、白ワイン、コンソメ顆粒、ローリエ、オリーブオイル、粉チーズ
野菜たっぷりの、牛すね肉のスープのご紹介です。じっくり煮込んでほろっとやわらかくなった牛すね肉と、ゴロッと入った野菜が食べごたえのある一品です。トマトベースなのでさっぱりと召し上がれますよ。お好みの野菜で作ってみてくださいね。