新ごぼうのレシピ
おすすめの9選を紹介

新じゃがいもとごぼうの甘辛炒めのご紹介です。ほくほくとしたじゃがいもと歯ごたえのよいごぼうの相性は抜群です。お子様から大人の方にまで好まれる、甘辛い味付けで箸のとまらないおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

簡単でおいしい、春ごぼうのナムルはいかがでしょうか。ごぼうのシャキシャキとした歯応えと、ごま油の香りが決め手のナムルですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもおすすめの一品です。電子レンジ調理で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

定番のおかず、きんぴらごぼうに新生姜と牛肉を足してみました。牛肉が入るのでこってり味になるのを新生姜の香りで引き締めています。最後に一味唐辛子を足して大人向けにしていますが、お好みで加減してください。どうぞお試し下さい。

ごぼうとひき肉の簡単レシピです。野菜はごぼうの代わりにレンコンなどでも合いますよ！ひき肉の種類によっても味わいが変わるので、お好みで変えてください。みりんの代わりに砂糖を使用しても大丈夫です。早く簡単に出来るので作ってみてください！

ごぼうと生姜の香りが食欲をそそる和風ピクルスは、おつまみにもおかずにもなる優れもの！ 刻んでおにぎりの具材にしたり、サラダの具材としてもおすすめです。とっても簡単なのでぜひおうちで作ってみてくださいね。

オシャレでおいしい！アレンジきんぴらのご紹介です。バルサミコ酢の酸味とイチジクの甘さが相まって、お酒にもぴったりなおかずになっています。切って炒めるだけの簡単・時短レシピなので、ぜひ作って見てくださいね！

小松菜とごぼう、にんじんのだし浸しのご紹介です。ごぼうとにんじんを揚げて加えるのでコクが出て美味しく仕上がります。にんじんの代わりにカボチャを加えてもまた違う美味しさになります。ぜひどうぞお試しください。

今が旬の春ごぼうを使って濃厚なソースでいただくサラダです。 ごまの香りが食欲を刺激しますね。マヨネーズとの相性もバッチリです。 すりごまがない場合は練りごまで代用しても大丈夫です。 ベビーリーフを混ぜて食べてもおいしいですよ。

ほっけの干物と、根菜をたっぷり入れて焼き上げました。ほっけの旨味と、根菜の歯応えがよく合います。味付けは素材の旨味を生かすため、必要最低限に抑えました。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。