新じゃがとごぼうの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。ごぼうは乱切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1、水を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
5. 4. 全体に油が回ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
6. 5. 味がなじみ、照りが出たら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子をのせて完成です。