春ごぼうの簡単ナムル　レシピ・作り方

「春ごぼうの簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
6件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

簡単でおいしい、春ごぼうのナムルはいかがでしょうか。ごぼうのシャキシャキとした歯応えと、ごま油の香りが決め手のナムルですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもおすすめの一品です。電子レンジ調理で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ごぼうの皮をむき、ピーラーで薄くスライスします。
  2. 2 耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3 ごぼうに火が通ったら(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 味がなじんだらお皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごぼうのアクが気になる場合は、水に5分ほどさらし、水気を切ってからお使いください。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
たべれぽの写真
mayaya
mayaya
2019.12.19
ピーラー大変だったのでささがきゴボウで作りました！シンプルで美味しかったです^ ^♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.9.24
砂糖を入れずにすりおろしニンニクを入れてみました。香ばしくて美味しかったです!
たべれぽの写真
tei13
tei13
2023.6.3
個人的には味付けが少し濃かった。ピーラーで簡単なので次回は調味料少なくして作る。
たべれぽの写真
れな
れな
2017.4.16
春ごぼうでなかったのか 固かったのでレンジ3分追加しました
たべれぽの写真
fu-suke
fu-suke
2017.4.13
春ゴボウを、簡単新鮮に美味しく頂けました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぴろ
ぴろ
春ごぼうじゃないとダメですか？
kurashiru
kurashiru
普通のごぼうでもお作りいただけますが、春ごぼうとくらべて少し固く、アクも多いため、 1のあと水にさらしてアクをぬいていただくことをオススメ致します。
ぴろ
ぴろ
ありがとうございます。やってみます！

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