ベストマッチ！新ごぼうとハムのごまマヨ和えサラダ　レシピ・作り方

「ベストマッチ！新ごぼうとハムのごまマヨ和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
5件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

今が旬の春ごぼうを使って濃厚なソースでいただくサラダです。 ごまの香りが食欲を刺激しますね。マヨネーズとの相性もバッチリです。 すりごまがない場合は練りごまで代用しても大丈夫です。 ベビーリーフを混ぜて食べてもおいしいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ごぼうを斜め薄切りにし、ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2 スライスハムを2mm幅に切り、ミニトマトをくし切りにします。
  3. 3 1に2と(A)を入れて混ぜます。
  4. 4 お皿にベビーリーフを敷き、3を盛り付けて白すりごまをふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピではごぼうのアク抜きはしていません。旬な新ごぼうだと香りも良くしなくても美味しいです。 ごぼうはなるべく薄く切ると他の具材と絡みやすくなり、口当たりもいいです。 ベビーリーフに元気がない場合は30分程、水に浸すとパリッとなります。よく水を切ってから使ってください。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
たべれぽの写真
ぽん
ぽん
2021.2.12
切って混ぜるだけなので気負いなく作れました。あと一品欲しい時にいいメニューです。
たべれぽの写真
クッキングパッパ
クッキングパッパ
2017.8.24
ふだんあまりゴボウを使わないのですが、簡単でした！見た目もかわいいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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