ごはんがすすむ！ごぼうの和風ピクルス　レシピ・作り方

「ごはんがすすむ！ごぼうの和風ピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
13件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

ごぼうと生姜の香りが食欲をそそる和風ピクルスは、おつまみにもおかずにもなる優れもの！ 刻んでおにぎりの具材にしたり、サラダの具材としてもおすすめです。とっても簡単なのでぜひおうちで作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ごぼうは皮をそぎ落としておきます。
  2. 1 生姜を千切りにします。
  3. 2 ごぼうを3cmに切り、たてに4等分します。
  4. 3 2を5分ほど茹で、水気を切っておきます。
  5. 4 ボウルに1と(A)を入れてよく混ぜます。
  6. 5 4に3を入れ、冷蔵庫で一晩おけば完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
13件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.1.21
一晩☆冷蔵庫放置で 凄くおいしい◎◎◎ 食べやすい味つけで、 すぐなくなりました♡♪
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2021.5.9
これを常備菜にします。いつでもゴボウが食べれていい。
2人のユーザーが参考になった
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むぎゅろん
むぎゅろん
2017.5.11
これ、かなり好きー！倍量で作ったけど足りなかった！！さっぱりしていて疲れがとれる〜
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pom
pom
2021.7.19
茹でる際にお酢を入れました。 作って数日たった方が味がまろやかになった気がする…
1人のユーザーが参考になった
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mayaya
mayaya
2019.10.28
鷹の爪なしで。すっごく美味しかったです^ ^♪
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2023.1.23
一晩味が染みるのを待っていました。ほんとにおいしかったです！次回はもっと多く作ります。
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ちゅぴっこ
ちゅぴっこ
2022.7.17
下処理済みのゴボウのささがき200gが105円で買えたので簡単にピクルスが出来ました。食物繊維が豊富で夏にもピッタリな味で美味しいです☺️✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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