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薄揚げのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.8.1
薄揚げのレシピ おすすめの30選を紹介
おかずにもおつまみにもぴったりの「薄揚げ」(油揚げ)レシピをご紹介します。定番のお味噌汁や煮浸しをはじめ、卵巾着などちょっと変わったレシピも集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 水菜と油揚げのチーズ巻き
  • コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き
  • めんつゆで簡単!小松菜と油揚げの煮浸し
  • ほうれん草としめじの和風ごま和え
  • 具だくさん炊き込みご飯
  • ナスと油揚げのお味噌汁
  • 作り置き!ピーマンと油揚げの焼き浸し
  • かりっ!とろっ!油揚げの納豆チーズ包み

水菜と油揚げのチーズ巻き

4.2
348件の評価
水菜、油揚げ、スライスチーズ、しょうゆ、砂糖、みりん、水、ごま油、大葉
油揚げにスライスチーズと水菜で巻いて、甘辛い味付けに仕上げました。甘辛くジューシーな油揚げに、とろっと溶けたチーズと、水菜の歯ごたえが美味しいです。水菜の他にお好みの野菜を巻いて、アレンジも広がります。お酒にもよく合いますので、是非お試しください。

コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き

4.5
636件の評価
豚バラ肉、油揚げ、長ねぎ、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、七味唐辛子、大葉
コロコロと丸みのある形がかわいらしい、ねぎと油揚げの肉巻きはいかがでしょうか。一口サイズなので、食べやすく、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

めんつゆで簡単!小松菜と油揚げの煮浸し

4.4
1188件の評価
小松菜、油揚げ、水、めんつゆ、砂糖
あともう1品ほしいときに、めんつゆでさっと作れる小松菜と油揚げの煮びたしのご紹介です。小松菜のしゃきしゃきとした歯ごたえと甘めの煮汁のたっぷりしみた油揚げは、どんな主菜とも相性が良いので覚えておくと便利です。 暑い季節は冷蔵庫で冷やしておくと食べやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね!

ほうれん草としめじの和風ごま和え

4.4
788件の評価
ほうれん草、しめじ、油揚げ、塩、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま、顆粒和風だし、料理酒
冷蔵庫に余りがちな食材を使って、さっと簡単にできる副菜に仕上げました。和食が並ぶ食卓でおかずの一品として作れば、見栄えも更に良くなるはず!ほうれん草としめじの食感が美味しく味わえるのでぜひお試しください。

具だくさん炊き込みご飯

4.5
981件の評価
しょうゆ、料理酒、みりん、水、にんじん、顆粒和風だし、しめじ、油揚げ、米、ごぼう
具だくさんの炊き込みご飯のレシピのご紹介です。今回はにんじん、しめじ、油揚げ、ごぼうを使って炊いていますが、冷蔵庫の余りものの食材などを入れてもおいしくお作りいただけますよ。簡単ですのでぜひお試しくださいね。

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