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レンジで仕上げる！小松菜の煮浸し レシピ・作り方
「レンジで仕上げる！小松菜の煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
煮浸しを簡単にレンジでできるレシピです。小松菜はアクが少ないので、電子レンジで加熱するだけで手軽に調理出来ます。小松菜以外に白菜や春菊などでも代用できますよ。火を使わないので、火口が埋まっている時に大活躍のメニューです。「もうひと品欲しい」ときに、ぜひ作ってみてくださいね！
材料（2人前）
手順
- 1 ボールに醤油、お酒、はちみつ、水を混ぜ合わせます。
- 2 油揚げは細切り、小松菜は長さ5cmに切ります。
- 3 ボールに小松菜の葉っぱ、油揚げ、小松菜の茎を乗せて上から1をかけてラップをして600wのレンジで3分加熱します。
- 4 3を底から混ぜながら味を均等にしたら完成です。
コツ・ポイント
火の通りが遅い茎は一番上になるようにボールに入れて、電子レンジで加熱してください。適度に蒸気が抜けて、味が絡みやすいように、ラップは完全に密封するようではなく、「ずらしラップ」にしてレンジ加熱してください。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
あかね
2021.3.11
本当にあっという間に出来て、忙しい晩御飯のあと1品にありがたい存在です✨
彩りを加えたく、実験的にニンジンの千切りを追加して、500w5分でレンチンしてみるとニンジンにもうまく熱が通り柔らかくなりました！
味もちょうどよく、またリピさせていただこうと思います♪
65人のユーザーが参考になった
かまどec5b12
2021.10.23
色合いの為ににんじんを先に2分チンして入れました。
小松菜は3分では硬かったので、4分ぐらいチンしました。
他の方を参照に醤油は大さじ1にしました。時短で出来るのはありがたい。
にんじん入れて5分チンしてる人もいるなぁ。
51人のユーザーが参考になった
猫の毛が料理に入るマン
2021.6.13
ちょっと濃いから醤油こんなにいらないなぁ。レンジのみ3分でできる簡単さなので醤油減らしてダシ追加でリピ△
3.0
49人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.10.5
火を使わなくて◎
味つけ美味しくて…♡
最高ですな♪
8人のユーザーが参考になった
mocha♡tiana
2021.8.3
作り置きで翌日に食べましたが味が滲みてめちゃくちゃ美味しかったです！
余ってたおじゃこもプラスしてみました♫レンジだけでこんなに簡単に作れると思えないくらいの美味しさです♡旦那さんが、お揚げが好きなので、これはリピート間違いなしです(*´`*)
7人のユーザーが参考になった
たぁこ
2022.6.14
皆さんの食べレポをみて、
人参追加！
先に600w1分程、調味料と共に。
その後、他を追加。
蜂蜜の代わりにお砂糖、お味噌汁の出汁にとったアゴだしガラもin。
本当に、時短で後一品にもってこいかも。
4人のユーザーが参考になった
ユーザーa81703
2021.4.13
お出しが少し足りなかったので増やしました！
あとは鰹節も入れました、美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
おもち
2021.1.2
春菊消費のため作りました！冷めても美味しい!
4人のユーザーが参考になった
カナ
2023.3.9
簡単！美味しい！
レンジだけでできる！
調味料はシンプル！
化学調味料も必要なし！
と、最強な副菜レシピで何回もリピートしてます♪
椎茸やしめじ等、きのこを入れても◎
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
mika12
小松菜は何グラムですか？
kurashiru
小松菜は200gを目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
てむてむ
小松菜が安かったので 作ってみましたが 少し小松菜が苦く感じました...。 小松菜ってこんな感じですか？
kurashiru
季節や産地の関係で苦味を感じるものもあるようです。
小松菜のほかに白菜や春菊などで代用ができるので、ほかの野菜でも試してみてください。
ねねママ
ハチミツ🍯を常備してないのですが、代わりにお砂糖でもいいですか❔
kurashiru
はい、大丈夫ですよ。はちみつより少なめにして味を調整下さい。
基本の和食がレンジで簡単に作れますのでぜひお試し下さいね。
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