ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
記事をよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
TOP
ふきのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.4.16
旬の「ふき」を使った絶品レシピのご紹介です。定番の煮物意外にも、炒め物や炊き込みごはんなど、いろいろなアレンジで楽しむことができますよ。短い季節しか出回りませんが、見かけたときはぜひ手に取っておためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ふきと揚げの炊き合わせ
ふき香る 具だくさん混ぜごはん
かつおぶしたっぷり ふきの土佐煮
ごはんのお供に きゃらぶき
ふきの甘酢漬け
蕗と油揚げの煮物
ごはんのお供に ふきの佃煮
ふきとツナの炒め和え
もっと表示
ふきと揚げの炊き合わせ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
136件の評価
ふき、油揚げ、塩、白だし、みりん、水、薄口しょうゆ、ごま油、お湯、冷水
春の山菜のふきは香りが良く、シャキシャキとした食感で、とても美味しいです。下処理が大変そうなイメージですが、とても簡単に出来るので、是非ふき料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。炒めても、揚げても美味しいですよ。
レシピの詳細を見る
ふき香る 具だくさん混ぜごはん
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
13件の評価
ふきの水煮、鶏もも肉、しいたけ、にんじん、白だし、ごはん、水、薄口しょうゆ、みりん、料理酒
ふき香る、具だくさんの混ぜごはんはいかがですか。シャキシャキとした香りの良いふきと、鶏もも肉としいたけの旨味が合わさり、とってもおいしい混ぜごはんですよ。最後にふきを混ぜるので、より香りが引き立ちます。ぜひお試しください。
レシピの詳細を見る
かつおぶしたっぷり ふきの土佐煮
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
112件の評価
ふきの水煮、顆粒和風だし、かつお節、砂糖、しょうゆ、お湯
水煮のふきを使うことで下処理要らずの簡単な煮物のご紹介です。 だしの甘味とかつおぶしの風味がしっかり効いたふきの土佐煮はいかがでしょうか。 あと一品ほしいときに、とっても便利な土佐煮です。 ぜひ、お試しください。
レシピの詳細を見る
ごはんのお供に きゃらぶき
調理
40
分
費用目安
300
円
4.7
140件の評価
ふき、水、塩、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん、お湯
ふきを甘く煮詰めたきゃらぶきのご紹介です。しっかりとアク抜きをしたふきを、甘めの煮汁で煮詰めて仕上げています。しっかりとした味付けですので、白いごはんにはもちろんお酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。
レシピの詳細を見る
ふきの甘酢漬け
調理
70
分
費用目安
300
円
4.6
12件の評価
ふきの水煮、酢、砂糖、塩、料理酒、水、糸唐辛子
春の味覚、ふきの甘酢漬けはいかがでしょうか。 水煮のふきを使うことで、下処理いらずの簡単料理となっています。 調味料をひと煮立ちさせることで、酸味がまろやかになり、子どもも食べやすくなります。 あと一品ほしいときに、ぜひお試しください。
レシピの詳細を見る
関連する人気キーワード
関連する人気キーワード