枝豆のレシピ・作り方 （みんなのレシピ）

枝豆、まだ茹でてる？湯沸かし要らずの裏技に「いつもより甘い！」「もう茹でないかも…」

夏を代表する食べ物といえば「枝豆」。さっとゆでるだけでおいしい、ビールのおつまみにもってこいの食材ですよね。今回はそんな「枝豆」を、フライパンで簡単に蒸し焼きにする裏技を検証しました。裏技の検証の後には、パリパリっとした餃子の皮と黒こしょうの辛みでお酒もすすむ、絶品枝豆レシピをピックアップ！ぜひ最後までチェックしてくださいね。

枝豆の選び方と栄養素｜買い物で役立つ基本の「き」

ビールのお供に最適な夏の定番おつまみ「枝豆」。普段から当たり前に食べている枝豆ですが、実は大豆と同じくらい、栄養素がバランスよく含まれた嬉しい食材なんです。今回は「枝豆」の栄養素や新鮮な選び方に加え、おすすめのおいしい食べ方もご紹介します。

枝豆の保存方法｜長持ちのコツ｜とにかく鮮度が大切

初夏から夏にかけて旬を迎える鮮やかな緑色をした「枝豆」。お酒のお供にはもちろん、お料理に加えれば食卓がパッと明るくなりますよね。今回はそんな枝豆を長持ちさせる保存方法についてご紹介します。コツを押さえておいしさをキープしましょう。

日本でいちばん「枝豆」が採れるのはどこ？3位千葉県、2位群馬県、気になる1位は…

お酒のおつまみの定番「枝豆」。食感もよく、食べ始めると止まらないおいしさですよね。そんな枝豆は、どの都道府県でいちばん収穫されているか知っていますか？今回は、枝豆の収穫量が多い都道府県をランキング形式で発表します！枝豆を使ったおつまみレシピもご紹介しますよ。

「旬のおいしさを食卓に！」今こそ味わいたい“絶品おかず”レシピ5選

枝豆やピーマン、トマトなど、夏に旬を迎える食材がおいしい季節になってきました。そこで今回は旬の味わいが楽しめる、絶品おかずレシピをご紹介します。やみつき必至、夏のはんぺんボールや、甘さとシャキシャキの食感がクセになる無限ピーマンなどのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

「週末のお酒にぴったり！」基本の枝豆の茹で方と絶品おつまみメニュー

「枝豆のゆで方」をご存じですか？おいしくゆでるのが意外と難しい、枝豆のおいしいゆで方のポイントをわかりやすく解説します！おうちでホクホクゆでたての枝豆を楽しんじゃいましょう！

食感と彩りをたのしむ 色鮮やかな「枝豆ご飯」レシピ6選

夏の風物詩「枝豆」。ビールのお供に塩ゆでして食べるのが定番ですが、枝豆はおつまみだけでなく料理に使ってもおいしい食材です。今回は枝豆を使ったご飯のレシピを6つご紹介します。冷凍枝豆を使えば1年中楽しむことができるので、ぜひ作ってみてくださいね。