豚バラ肉豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 1 材料を切ります。にんじんは乱切り、ねぎは斜め切り、豆腐は2cm幅、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 2 (A)を鍋に入れて煮立てます。そこに豚バラ肉を入れてアクを取りながら煮ます。
3. 3 肉に火が通ったら、にんじん、ねぎ、豆腐を加え落し蓋をして10分煮詰めます。
4. 4 火を止めて、味を染み込ませます。
5. 5 器に盛り付けて、完成です！