和スイーツが人気！黒豆きな粉のクリームチーズプリン　レシピ・作り方

「和スイーツが人気！黒豆きな粉のクリームチーズプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆好きの方にオススメ！黒豆を使った和風スイーツのご紹介です。クリームチーズと黒豆は意外な組み合わせですが、相性ピッタリ！滑らかな風味でとってもおいしいですよ。コーヒーにもお茶にも合う味わいです。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(4個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜます。
  2. 2. (B)を沸騰する寸前まで弱火でじっくりと加熱します。
  3. 3. 火を止めて1に注いで混ぜます。(A)のレンジで溶かしたゼラチンも合わせます。
  4. 4. 容器に幾つか黒豆をおき、3を注いで冷蔵庫で冷やします。
  5. 5. 容器から取り出して黒豆をのせ、軽くきな粉をふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

黒豆の汁も使うことで、より黒豆の風味をプラスすることができます！ 黒豆の汁がない場合は牛乳の量を70mlに増やしてくださいね。 手順3で温めた牛乳と黒豆の汁をクリームチーズに混ぜる際、ダマになりやすいので丁寧にしっかりと混ぜてくださいね。

たべれぽ
4.2

7件のレビュー
たべれぽの写真
さく
さく
2021.1.3
お正月の余った黒豆で。クリームチーズがダマになってしまい濾すのが大変でしたが、それ以外は簡単で美味しかったです^ ^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
新穂佐智子
新穂佐智子
2023.1.10
牛乳がなかったのでかわりに生クリーム200ccとマスカルポーネチーズで作りました。濃厚で美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まる
まる
黒豆の汁について教えて下さい！
kurashiru
kurashiru
市販されている黒豆の袋の多くには、煮汁が入っているかと思います。 そちらを使用させて頂いております。
まる
まる
ありがとうございます😊

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