ヘルシーデザート！とろとろ豆乳プリン　レシピ・作り方

Name: ヘルシーデザート！とろとろ豆乳プリン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 豆乳 200ml; 生クリーム 150ml; 砂糖 35g; 練乳 10g; 粉ゼラチン 5g; お湯 30ml; 黒蜜 適量; きな粉 適量

「ヘルシーデザート！とろとろ豆乳プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

56件

調理時間

25 分

費用目安

200 円

豆乳を使用しているので、ヘルシーで体に良くとろとろ食感がたまらないデザートです！食後のデザートやおやつの時間にお子様でも喜んでいただける一品です。きな粉、黒蜜をかけなくても甘みがあるのでそのまま食べても美味しいですよ！

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材料（4人前）

豆乳 200ml
生クリーム 150ml
(A)砂糖 35g
(A)練乳 10g
ゼラチン
粉ゼラチン 5g
お湯 30ml
黒蜜適量
きな粉適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備粉ゼラチンは事前にお湯でよく溶かしてから入れましょう。
1 小鍋に豆乳をいれて弱火で煮ます
2 (A)を加え、溶かします
3 事前に溶かしておいたゼラチンを加えます
4 生クリームを加え、混ぜ合わせ一旦鍋を下げます
5 熱が少し冷めてきたらバットに流し入れ、冷蔵庫で1~2時間程冷やし固めます
6 お好みの量をスプーンですくい、皿に盛ったらきな粉、黒蜜をかけて完成です

コツ・ポイント

・底が焦げやすいので加熱している時は最後まで弱火でゆっくりかき混ぜながら温めましょう。・撮影では、無調整豆乳を使用していますがお好みの豆乳をご利用ください。・甘さ控えめがお好みの方は砂糖と練乳の量を調節してください。・表示の調理時間は冷やす時間は含まれていません。

たべれぽ

4.7

56件のレビュー

とき

2021.6.16

好みすぎて、3日連続でアレンジしつつ何回か作りました！（笑）おいしすぎますしっかり甘いのでそのまま食べてもめちゃくちゃおいしいです🙆‍♀️ 豆乳なのに、生クリームと練乳のおかげで満足度高いです☺️ 黒蜜きなことの相性もいい👏

9人のユーザーが参考になった

みんちゃろう

2021.4.26

牛乳を使って、私はプリンにしました〜🍮💕 ホイップクリームを入れたことで、濃厚な牛乳プリンに！結構な甘さなので、練乳は無くてもいい感じがしました。こんなにレシピは簡単なのに、とても美味しいので、ぜひ試してみてください😉

8人のユーザーが参考になった

saori

2020.9.28

練乳がなかったのではちみつで代用しました！簡単でとってもおいしかったです！！また作ります！

8人のユーザーが参考になった

saori

2023.2.2

2回目です！簡単でおいしくて好きです！！

1人のユーザーが参考になった

ふくまる

2021.12.10

牛乳で作りました‼︎ また、練乳の代わりに蜂蜜を。生クリームを少し多く入れすぎたので固まらずゼラチン10gにしましたが、よく固まってくれました✨✨ 味もそのまま食べると濃厚なミルクプリン、きな粉と黒蜜をかけると和になります！どちらもすごく美味しかったのでまた作ります！！今度は豆乳でリベンジしたいです🔥

1人のユーザーが参考になった