冬のホットドリンクをおやつにアレンジ!抹茶ミルクのプリンケーキ レシピ・作り方

「冬のホットドリンクをおやつにアレンジ!抹茶ミルクのプリンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬にあまりがちな粉末飲料をおやつにも! ゼラチンで固めてしまえば簡単プリンに! オーブンや蒸し器は必要なし。 手軽にスイーツ作りを楽しめます。 お子様のおやつにも、おうちカフェタイムにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

材料(1個(縦17.5cm横8.5cm高さ4cmのパウンド型))

手順

  1. 1. 鍋に牛乳、抹茶ミルク粉末、砂糖を入れて中火にします。少しふつふつしてきたら火からおろし、お湯でふやかした粉ゼラチンを入れて溶かしながら混ぜます。
  2. 2. 粗熱をとったらサラダ油を薄くひいた型に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
  3. 3. 少し指で押して固まっていたら、プリンを型から優しく取り出し、あんこ、チェリー、ミントを飾り、きな粉をふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

1時間でも固まらない場合は冷蔵庫で長時間冷やし続けるか、冷凍庫に入れて少し固めてから解凍しても美味しくお召し上がり頂けます。 あんこをホイップクリームに変えても美味しくお召し上がり頂けます。 鍋は沸騰しすぎないようご注意下さい。 ゼラチンはよく溶かして下さい。 抹茶パウダーを使用する際は、一度濾してから型にお入れください。 抹茶パウダーは種類によって甘さが異なりますので、その都度調節して下さい。 粗熱をしっかりとってから冷やし固めて下さい。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
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リーナ
リーナ
2023.6.19
なめらか♡とろける抹茶ぷりん。 牛乳とゼラチンだけで、 カンタンおいしい♪
6人のユーザーが参考になった
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Jessica
Jessica
2022.5.19
牛乳→豆乳。辻利の抹茶ミルクを使用しました。ドリンクで飲むのは微妙ですが、菓子用に最適!甘さ控えめが好きなので砂糖8gに減らしましたが控えめすぎになりました笑 次は15gで作ります。
3人のユーザーが参考になった
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みい
みい
2017.8.21
プリンカップで作ってみました。 溶かすだけで簡単で美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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まじょ
まじょ
2020.5.15
とても簡単でした!きな粉をかけて食べても美味しかったです。また作りたいです。
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Saori
Saori
2017.2.19
抹茶大好きです^_^
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Yuuko
Yuuko
2022.3.26
1.3倍で作りました。 大きな容器でプリンを作るのは初めてだったので 固まるか不安でしたが 上手くできました!! トッピングもよく合って 美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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妃史
妃史
2018.5.13
滑らかで美味しいプリンができました✌🏻 パウンド型で作ったけど取り出すとき大変だったかな😂
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critical
critical
2023.5.22
抹茶好きの家族に好評でした 下に抹茶の濃い部分が溜まっていたのであんことよく合いました 抹茶粉末が加糖タイプだったので砂糖は半分の15gにしてちょうど良かったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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ざわざわ
ざわざわ
豆乳でも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳は豆乳で代用いただけますよ。抹茶風味のおいしいプリンに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
藍夏
藍夏
全然固まる気配がないのですが時間をおけば大丈夫でしょうか...
藍夏
藍夏
すみません固まりました!大丈夫でした!ヾ(・ω・`;)ノ
kurashiru
kurashiru
うまく固まったようでよかったです! ぜひまた作ってみてくださいね。
あめ
あめ
牛乳アレルギーで、粉末抹茶ミルクが食べれないのですが無糖の粉末抹茶では代用できるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
無糖の抹茶粉末でもお作りすることができます! その際は250mlの水分に対して規定の分量の抹茶粉末を入れてください。 また、牛乳250mlも豆乳250mlに変えていただき、甘さは砂糖で調節していただければと思います。 ぜひ作ってみてくださいね。
あめ
あめ
ありがとうございます!!

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