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絶品！マンゴープリン　レシピ・作り方

「絶品！マンゴープリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
13件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

マンゴーの風味が口の中で広がる美味しいプリンのご紹介です。生クリームと牛乳にマンゴーピューレを加えることで、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。一口食べるとスプーンを持つ手が止まらなくなるはず！ぜひお試しください。

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材料（5個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 牛乳の周りがフツフツしてくるまで温めたら火を止め、ゼラチンをふり入れてしっかり混ぜて溶かします。
  2. 2 マンゴー150gをフードプロセッサーでピューレにし、1と(A)を加え混ぜます。
  3. 3 型に流して冷やし固めます。
  4. 4 型から出して、30gのマンゴーを薄切りしたのを飾り、ミントを置いたら完成です。

コツ・ポイント

・動画では、缶詰マンゴーを使用していますが、フレッシュのマンゴーがあればお好みでご使用ください。 ・手順1では、弱〜中火で火にかけてください。底が焦げやすくなるのでゆっくりかき混ぜながら温めてください。

たべれぽ

4.6
13件のレビュー
たべれぽの写真
m
m
2022.8.15
4.8
コストコで大容量の冷凍マンゴーを購入したので作ってみました。 冷凍マンゴーを使用しましたが問題なく作れました。ゼラチンを使ったプリンは食感がゼリーっぽくなりやすく、ゼラチン独特の食感が苦手でしたが、このプリンはゼラチンの独特の食感はなく、とろっとした食感でとても美味しかったです。マンゴーは風味程度だったので、別レシピで作ったマンゴーソースと合わせると、よりマンゴーを感じられて美味しかったです。また作りたいと思うレシピです。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Hikari
Hikari
2021.2.24
4.2
マンゴーはこしてから作りました。滑らかで美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
happy ＊
happy ＊
2018.5.11
プリンというより、ムースのような食感で、美味しいです。 家族から「今まで作ったデザートの中で、1番美味しい」と言ってもらえました(^o^)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mai
Mai
2017.7.22
とっても美味しかったです！簡単＆仕上がりもキレイなので何回もリピートしたいです♪
1人のユーザーが参考になった
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小城淳子
小城淳子
2024.6.29
5.0
ムースのように、ふわふわしています。とても美味しくできました！
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まぅ
まぅ
2021.8.1
4.4
マンゴピューレで作りました。前回は二層になってしまったので今回は出来上がった時に少し冷やしながら混ぜてとろみがついてから型に流すと二層にならなかったです！上に余った生クリームと冷凍のマンゴーを添えて食べました。美味しかったです！
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ユーザー7950bf
ユーザー7950bf
2020.5.14
材料を倍にして作りました。板ゼラチンを初めて使ったけど、できました。マンゴーが沢山あったので沢山使えて良かったです。
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N.O.K
N.O.K
2019.8.6
生クリ使わず、牛乳のみで作りましたが 十分美味しかったです！ マンゴーの味を濃くする為に少し牛乳の量を減らしました。牛乳はレンジで温めて、お鍋使わず作れます！ プリンの固さは滑らかなトロリ系でした。 マンゴーの繊維が少しだけ気になったので 今度は裏ごししてみようと思います。
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呉群
呉群
2019.7.20
ゼラチンを溶かすのに少し時間がかかったが、それでも30分以内に完成した。見栄えも良く、市販のものに負けない！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

🍒
🍒
生クリームを牛乳で代用するのは難しいですか…？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームを牛乳に代えてもお作りいただけますよ。生クリームを使用するとより濃厚でクリーミーに仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
みみ
みみ
かき氷のマンゴーシロップでも代用できますか？その場合生クリームとシロップを混ぜてから牛乳と混ぜれば良いのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、マンゴーピューレを加えることで濃厚な味わいに仕上げています。 かき氷のシロップでは濃厚な味がでませんので、おすすめ致しません。 レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
まひる
まひる
ミキサーが、ないのですがつくれませんよね？(´；Д；`)
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、フードプロセッサーを使用していただくことをおすすめしております。 ミキサーは、水分量が少ないと刃が回らない可能性があります。 クラシルでは、フードプロセッサーを使用しないプリンのレシピもご紹介しておりますので、ぜひそちらもご参照くださいね。

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