白菜とホタテのコーンクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜は2cm幅のざく切りにし、茎と葉に分けておきます。
2. 2. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1の茎を入れ炒めます。
3. 3. 白菜の茎がしんなりしたら、牛乳、コーンクリーム缶、ホタテ、(A)の順に入れてひと混ぜしたら、蓋をして中火で煮込みます。
4. 4. 煮立ったら白菜の葉を入れて、中火で2分程煮込みます。
5. 5. 白菜の葉がしんなりしたら弱火にして、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
6. 6. とろみがついたら火を止めて、器に盛り、完成です。