ホタテとカブのホワイトクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カブは皮を剥いておきます。
2. 1 カブは葉ごと8等分にくし切りにします。
3. 2 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を炒め、透明になってきたらホタテと薄力粉を入れて中火で炒めます。
4. 3 全体に薄力粉が馴染んだら、(A)を加えて蓋をし、中火で10分程度煮ます。
5. 4 全体に味が染み込んだら火から下ろし、器に盛り付けパセリを散らして完成です。