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ホタテとカブのホワイトクリーム煮　レシピ・作り方

「ホタテとカブのホワイトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.49
(18)

ホタテとカブを使ったクリーム煮のご紹介です。カブは葉の部分まで使用しているので、食材を無駄なく使用することができ、彩りも良くなります。お子様でも美味しく召し上がっていただける味付けになっているので、ぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 カブは皮を剥いておきます。
  2. 1 カブは葉ごと8等分にくし切りにします。
  3. 2 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を炒め、透明になってきたらホタテと薄力粉を入れて中火で炒めます。
  4. 3 全体に薄力粉が馴染んだら、(A)を加えて蓋をし、中火で10分程度煮ます。
  5. 4 全体に味が染み込んだら火から下ろし、器に盛り付けパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉を入れたら、焦げないように注意しながら炒めてください。 ベビーホタテはボイル済みのものを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
18人の平均満足度
たべれぽの写真
くらしる0502
くらしる0502
2020.1.30
クリーミーで暖たまり美味しかったです😌ホタテの旨味が出ているし、カブが美味しく食べられます✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2022.12.8
5.0
小松菜しめじも入れました〜！！ 簡単ですぐできて美味しい✨✨身体が暖まります👀♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アルエ
アルエ
2025.1.27
5.0
蕪の葉を彩りでプラス。ホタテの出汁がいい具合に出て、美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Saaakura
Saaakura
2020.3.4
✌︎❤︎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aya
aya
2024.2.6
4.8
簡単でとても美味しいです！リピします！
たべれぽの写真
ミカリ
ミカリ
2023.12.15
4.1
美味しかったのでリピしています!今回は濃厚さが欲しかったので丁度残っていた生クリームを入れて作りました　フランスパンと頂いています　が薄く調味したライスやマカロニでも合うと思います　簡単に作れるので色々応用が出来るんじゃないかなぁ…って感じます　少し多めに作り翌日も食べました〜
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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