納豆とホタテの和風グラタン　レシピ・作り方

Name: 納豆とホタテの和風グラタン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ホタテ貝柱 100g; ひきわり納豆 1パック; 絹ごし豆腐 200g; みそ 大さじ1/2; 付属のタレ 1袋; ピザ用チーズ 50g; 有塩バター 10g; 大葉 3枚

「納豆とホタテの和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆とホタテの和風グラタンのご紹介です。ホタテのうま味と納豆、みそ風味の豆腐ソースがよく合い、おいしいですよ。ごはんにもパンにも合いますので夕ごはんにおすすめです。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
1. 大葉は千切りにします。
2. 有塩バターは1cm角に切ります。
3. ボウルに絹ごし豆腐、(A)を入れてホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜ合わせ、ひきわり納豆を加えて混ぜ合わせます。
4. 耐熱皿にホタテ貝柱を入れて3をかけ、ピザ用チーズ、2を散らしてオーブントースターで5分程、ピザ用チーズが溶けて焼き色が付くまで焼きます。
5. 1を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。今回耐熱皿は500mlのものを使用しています。ホタテはベビーホタテでも代用できます。納豆はお好みのものをご使用ください。