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炊飯器で！鶏もも肉の簡単ローストチキン レシピ・作り方
「炊飯器で！鶏もも肉の簡単ローストチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブンを使わず、ご家庭にある炊飯器で簡単にできちゃうローストチキンです。鶏もも肉をまるごと調理するので、ボリュームたっぷりです。炊飯中の空いている時間で、一緒に付け合わせも作れるので忙しい日にもおすすめですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
- 鶏もも肉 300g
- 酒 大さじ1
- (A)酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 大さじ1
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
手順
- 1 鶏もも肉を皮側から、フォークで指して穴を開けていきます。
- 2 ジップロックに(A)を全て入れて軽く混ぜ合わせます。1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で3時間置きます。
- 3 フライパンにサラダ油をしいて、皮面に焼き目がつくまで焼きます。
- 4 炊飯器に入れて、酒を加えて炊飯します。
- 5 炊き上がったら出来上がりです！
コツ・ポイント
お肉は、鶏むね肉でも代用可能です。鶏むね肉でも手順は変わらないです。 味付けが少し濃いめに設定してあります。薄味が好きな方は塩の量を少なめにするか、醤油大さじ1でちょうど良いかと思います。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
Kanami
2021.12.9
材料全て倍、はちみつはみりんと砂糖で代用、それ以外はレシピ通り
3合炊き炊飯器で普通の炊飯機能で出来た。柔らかくて美味しい。濃い味付けでワインに合う。
19人のユーザーが参考になった
ジャスミア
2021.8.15
簡単に作れました〜
炊飯器を使うとオーブンよりもジューシーさが残る発見❗️
1時間しか寝かせられなかったけどしっかり味ついてました。是非また作ってみたいです。
18人のユーザーが参考になった
ちゅちゅ
2021.12.25
鶏の煮込みみたいになったけど旨い。
9人のユーザーが参考になった
ダブルセブン
2021.12.25
圧力鍋の炊飯機能を利用し調理しました。
やわらかくてとても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
きみ
2020.5.7
お肉がほろほろにお箸で崩れるほど柔らかくなりました。パンに挟んでサンドウィッチにしても美味しかったです。冷めてもしっかりとしたお味なので、お弁当に入れても満足感があります！
4人のユーザーが参考になった
み
2022.3.6
すごく簡単ですごく美味しかったです。ジューシーでした。焼いて焦げ目をつけたあとは炊飯器に放り込んでおくだけで、メイン料理ができて感動です。
コツにあるように醤油は大さじ1でじゅうぶんでした。それでもしっかりめに味がついていたように思います。
3人のユーザーが参考になった
hirori
2020.11.21
彼氏の誕生日につくりました。1番美味しかったと言われました^_^
3人のユーザーが参考になった
もな
2018.7.8
ほんとにほんとに美味しかったです。
絶対にまた作ります。
2人のユーザーが参考になった
さとし87
2023.5.6
簡単で美味しいのでぜひお勧めします。
味が染み込むので少し調味料は控えめがいいと思います。
じゃがいもとニンニクもほくほくで旨い
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ri-sa
二枚でする場合調味料も倍で良いですか？味が濃くなってしまうことはありますか？
kurashiru
二倍の鶏肉で作る場合、調味料も二倍の量で仕上げてみてくださいね。味の濃さは様子をみながら調整してください。美味しく作れますように。
知らん顔 由紀子
手羽元でもできますか？
kurashiru
手羽元でもお作りできますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
Sasaki Erika
同じく下準備したもも肉を2枚、炊飯器の中に入れても大丈夫でしょうか？？
kurashiru
炊飯器の大きさにもよると思いますが、2枚くらいなら大丈夫だと思います。
加熱が足りない場合は追加していただくなど、調整してみてくださいね。
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