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ニンニクたっぷり ガーリック焼きうどん　レシピ・作り方

「ニンニクたっぷり ガーリック焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
4 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

いつもの焼きうどんをニンニクたっぷりでいただくメニューです。 カリカリに炒めたニンニクとガーリックパウダーでパンチのあるレシピにしました。 このレシピは塩味ベースですが、お好みでしょうゆ味にするのもおすすめです。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 うどんを流水でほぐし、ザルにあげておきます。ニンニクの皮とにんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1 にんじんを半月切りにし、長ねぎの青い部分は斜め薄切り、しいたけは軸を取って薄切り、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2 ニンニクを薄切りにします。
  4. 3 フライパンにサラダ油と2を入れ、中火で焦げない程度にカリカリになるまで炒め、取り出しておきます。
  5. 4 1、うどんを入れて中火で炒め、塩こしょうとガーリックパウダーで調味します。
  6. 5 器に盛り付けて、3をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

うどんは流水でほぐしてザルにあげておくと、炒めやすくなります。 手順3でニンニクをサラダ油で炒める時は焦げやすいので、手早く、火加減に気をつけてくださいね。 冷蔵庫にある残り物の野菜を使ってもおいしくできます。

たべれぽ

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さや
さや
2020.6.24
うーん。旨味が何も無かったです。 鶏がらスープの素とか入れれば美味しいかもしれません。 リピはしません。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
h
h
2019.8.1
♡
1人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2022.5.21
4.9
ニンニク取り出さず 人参椎茸長ネギを炒め 冷凍うどん500Ｗ4分レンチン ベーコン入れ忘れ温玉をのせた 温玉作りに失敗Timeが微妙です 次こそうまく調整したい これはこれでおいしかったです 4.9/5点満足でした　12:30pm
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Yoshi
Yoshi
2017.10.7
ガーリックはもっとあっても美味しいかもです(目玉焼きはなんとなくのっけてみました笑)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

エリー
エリー
ガーリックパウダーはすりおろしニンニクで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ガーリックパウダーの代わりに、にんにくのみじん切りか、すりおろしたにんにくを入れて作ってくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。

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