丸ごとニンニクのせ ガーリックスパゲティプレート　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ゆで時間はパッケージの表記に従って下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 辛い方がお好みの場合は赤唐辛子を切ってお使いください。唐辛子の種を熱することで絡みが増します。 今回ホイルニンニクに使用したものは、甘みがありニンニク特有の香りが少ないとされる紫ニンニクを使用しました。こちらは通常のニンニクでも代用いただけます。 手順3のときにゆで汁を取っておきます。 パセリは乾燥のものでも代用いただけます。その際は分量を半分程度に減らしてお作りください。