香ばしいソース味の焼うどん　レシピ・作り方

「香ばしいソース味の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
178件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

ソースの香りがとても食欲をそそる、焼うどんはいかがでしょうか。 具沢山で食べ応えもあるので、忙しい時の食事や、手軽に済ませたい時などにぴったりですよ。簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 キャベツは一口大にざく切り、にんじんは2mm幅の短冊切り、ピーマンはヘタと種を取り除き5mm幅の細切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4 3に火が通ってきたら、1とうどんを炒めます。
  6. 5 野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  7. 6 皿に盛り付け、かつお節と青さのりをかけたら完成です。

コツ・ポイント

中濃ソースの代わりにウスターソースでもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
178件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.5.11
豚バラ→豚こま、しめじ追加。 うどん投入時、料理酒小さじ1/2で スルスルと炒めやすいです！ 中濃ソースとオイスターソース半分ずつ♪ いつものやり方で… 袋麺の端っこカットしてレンジで 温めてからフライパンへ🍳 かつお節と青さのりトッピングで 和風感ある焼きうどん…。 味もちょうどよく美味しかったです❤︎
23人のユーザーが参考になった
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すんじゃ
すんじゃ
2021.3.24
家にある野菜で。食べ応えありました！
9人のユーザーが参考になった
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ひーちゃん
ひーちゃん
2020.12.24
ピーマンの代わりにネギ 2玉で、調味料は一人前と一緒でも 充分な、味付けでした クリスマスに食べます😱
9人のユーザーが参考になった
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ぷー
ぷー
2021.2.26
おいしかったです！
6人のユーザーが参考になった
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けんのしん
けんのしん
2023.6.30
美味しいです♪ソースは中濃とウスターを半分ずつにして酒とみりんと塩コショウを少々、なかなか濃い味に仕上がり大満足でした。次は鰹節と海苔を用意して作りたいと思います(^^)♪
4人のユーザーが参考になった
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すず
すず
2022.3.24
簡単、美味しい。 フライパンでお肉とお野菜を炒めた後、一旦お皿に移す。 フライパンにうどんを入れて、お出汁で蒸らし炒める。 お野菜とお肉をフライパンに戻して、一緒に炒めた後味付けする。 お出汁をプラスすると、更に美味しかったです。オススメ！ また食べたい焼きうどんでした〜。
4人のユーザーが参考になった
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ミミィ
ミミィ
2019.1.16
焼うどんが食べたくて、こちらのレシピで作りました！ オイスターソースも入れました。 シンプルで、この味好きです😊 リピしまーす✌️
4人のユーザーが参考になった
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りんご
りんご
2023.12.19
うどん3玉、めんつゆ、中濃ソース大さじ3.5 粉末だし追加
3人のユーザーが参考になった
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きち。
きち。
2023.2.23
今まで焼きうどんは家族の中で不評だったのですが、こちらのレシピで作ったら子どもたちも主人もおかわりしました！！ また作ります✨
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちえぽん
ちえぽん
焼うどんを初めて作りました！とても簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです…！1人ご飯の時のメニューに殿堂入りしました！ウスターソースを使ったのですが、酸味が後味に残りました。どうすれば抜けますか？
kurashiru
kurashiru
ウスターソースは酸味が強いので、苦手であれば、お好み焼きソースを使用することをおすすめします。ぜひまた作ってみてくださいね。
ドラミ
ドラミ
めんつゆ三倍濃縮はどうすればいいですか？？
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1と半分を入れてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。

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