オーツミルクで作るじゃがいものポタージュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいもは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3. 鍋に1、2、水を入れて蓋をして中火で加熱します。じゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど煮込みます。
5. 4. 無糖オーツミルク、(A)を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
6. 5. ミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、再度鍋に入れて中火で加熱します。
7. 6. 温まったら火から下ろし器によそい、パセリを散らしてできあがりです。