新じゃがでポテトパンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。卵は溶いておきます。
2. 1. 新じゃがいも、玉ねぎはざく切りにします。
3. 2. フードプロセッサーに、1とニンニクを数回に分けて攪拌します。
4. 3. 2に(A)をいれてさらに攪拌します。
5. 4. フライパンを熱し、有塩バターを溶かし、3を小さな丸に広げて、両面を中火で焼きます。
6. 5. 4を器に盛り付け、サワークリームを添えて、サワークリームにドライパセリを振りかけたら完成です。