具材たっぷり プルコギ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにします。
3. 2. ニラは長さ4cm幅に切り、しいたけは石づきと軸を切り落として5mm幅に切ります。
4. 3. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせ、牛バラ肉、1、2を入れて混ぜ合わせ、落としラップをして10分程冷蔵庫に置きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに3を汁ごと入れ、中火で5分程全体に火が通るまで炒めたら火から下ろします。
6. 5. 丼ぶりにごはんをよそい、4を盛りキムチを乗せて完成です。