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ガッツリ食べたい焼肉丼 レシピ・作り方
「ガッツリ食べたい焼肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛バラ肉でガッツリおいしい焼肉丼を作ります。にんにくと豆板醤のピリ辛が食欲をそそる一品です。忙しい時でもさっと簡単に作れて、しっかりお腹も満たされるので嬉しいですね。 お肉を豚に変えて豚丼にしてもおいしいですよ。
調理時間：15分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小ねぎは根元を切り落とし、4cm幅の斜め切りにします。
- 2. 牛バラ肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わり、火が通るまで炒めます。
- 5. 1と3を入れて中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器にごはんを盛り付け、5をのせます。卵黄を中心にトッピングし、糸唐辛子を散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
青ねぎは火の通りが良いので、牛バラ肉にしっかり火を通してから加えてください。 豆板醤の量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
たいじゅ
2019.8.3
＊ホルモン丼
7人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2022.1.18
サイコロ肉使いました。ニラなしでアスパラと玉ねぎで。あと味付けは焼肉タレメインに。すごくすごく旨かった！
3人のユーザーが参考になった
mosa
2024.7.17
豆板醤→甜面醬で代用
卵黄と糸唐辛子はなしにしました。
うーん美味しい！牛バラ肉と小ネギが沢山あったので作りました。作るか迷ってる人は是非作ってみてください。
1人のユーザーが参考になった
ふぅ
2024.8.8
九条ネギでつくりました
味付けが絶妙でおいしかったです
しゃくしゃく
2023.4.25
ネギを玉ねぎに変えてつくってみました。
ピリ辛でおいしいです
とまと
2022.9.1
うんうん唸って美味しそうに夫が食べてました。
小ネギの代わりにニラを使用。
タレが美味しかったです。
まさに夏のスタミナ丼❗️❗️❗️
という感じ。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
きよちゃん
豚肉でもあいますか？
kurashiru
豚肉でも美味しくお作りいただけますよ。にんにくとピリ辛の豆板醤がお肉と合いお箸がすすむ一品です。スタミナ満点の丼レシピをぜひお試しくださいね。
penguin
長ネギでも合いますか？
kurashiru
風味や食感が変わりますが、長ネギでもお作りいただけますよ。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
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