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ガッツリ食べたい焼肉丼 レシピ・作り方
「ガッツリ食べたい焼肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛バラ肉でガッツリおいしい焼肉丼を作ります。にんにくと豆板醤のピリ辛が食欲をそそる一品です。忙しい時でもさっと簡単に作れて、しっかりお腹も満たされるので嬉しいですね。 お肉を豚に変えて豚丼にしてもおいしいですよ。
材料（2人前）
手順
- 1 小ねぎは根元を切り落とし、4cm幅の斜め切りにします。
- 2 牛バラ肉は一口大に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わり、火が通るまで炒めます。
- 5 1と3を入れて中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 器にごはんを盛り付け、5をのせます。卵黄を中心にトッピングし、糸唐辛子を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
青ねぎは火の通りが良いので、牛バラ肉にしっかり火を通してから加えてください。 豆板醤の量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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