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ニラ混ぜ込みごはんのビビンバ丼　レシピ・作り方

「ニラ混ぜ込みごはんのビビンバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
64件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ニラ混ぜ込みごはんのビビンバ丼のご紹介です。ニラを混ぜ込んで風味よく仕上げたごはんに、濃いめのタレで味付けした牛こま切れ肉と野菜のナムルがよく合い、お箸が止まりません。野菜がたっぷり食べられる一品ですよ。今晩の夕飯にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 ニラはみじん切りにします。
  3. 2 にんじんは千切りにします。
  4. 3 鍋のお湯が沸騰したら、もやし、2、ほうれん草の順にそれぞれ30秒ほどずつゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  5. 4 水気をよく絞った3のほうれん草は根元を切り落として、5cm幅に切ります。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。3、4にそれぞれ1/3量ずつ加えて、よく和えます。
  7. 6 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。牛こま切れ肉の色が変わってきたら、タレの材料を加えて炒め合わせ、全体に味がよくなじんだら火から下ろします。
  8. 7 ニラごはんを作ります。ごはんに1、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
  9. 8 器に7をよそい、4、5、キムチ、温泉卵を盛り付け、糸唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してくださいね。 牛こま切れ肉は、牛ひき肉で作ってもおいしく召し上がれますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5
64件のレビュー
たべれぽの写真
vechan_dx
vechan_dx
2021.2.20
4.2
卵崩したあとですが😂 牛肉に味が染み込んでおいしー！ 野菜も取れて満足でした👏🏻
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
su-☹
su-☹
2019.9.10
料理初心者でも簡単に作れました！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hanahana
hanahana
2019.8.29
時短でもゴージャスです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.7.2
4.4
肉だけじゃなく、野菜もたくさん食べれて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
유미
유미
2020.4.12
ビビンバ(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MiTsu♪
MiTsu♪
2023.11.20
4.2
たべれぽの写真
ミーゴレン
ミーゴレン
2022.5.1
4.2
たべれぽの写真
ユーザー1e82e3
ユーザー1e82e3
2021.5.7
5.0
もやしのナムルの残りがあったから作ってみました。 あっ!卵入ってなかった😅 後で入れました。
たべれぽの写真
mu-mi-man
mu-mi-man
2021.3.9
4.6
もやしは既製で、最後フライパンでごはんごと焼きました！簡単なのに美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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