野菜たっぷり がっつりプルコギ レシピ・作り方
「野菜たっぷり がっつりプルコギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷりのプルコギはいかがでしょうか。牛バラ肉を甘辛いタレに漬け込み、たっぷりの野菜と一緒に炒めました。ごはんが進む味わいですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
材料(2人前)
手順
- 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1 しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。ピーマンは5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。青ねぎは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、牛バラ肉と1を加えて揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で30分漬けます。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2をタレごと入れて炒めます。
- 4 牛バラ肉に火が通ったら火から下し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ダシダは、鶏ガラスープの素でも代用いただけます。 粉唐辛子は、一味唐辛子でも代用いただけます。辛さはお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
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