抹茶のマーブルシフォンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは170℃に予熱します。
2. 1. ボウルに(A)を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。
3. 2. 1に白ごま油と牛乳を入れ混ぜます。
4. 3. 別のボウルで(B)の卵白を入れ少し泡立てたら、グラニュー糖を入れ、泡立ててメレンゲを作ります。
5. 4. 2に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで切るように混ぜます。
6. 5. 4に3を2回に分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。
7. 6. 5を半分ずつ分け、片方に抹茶パウダーを入れて混ぜます。
8. 7. 型に、分けた生地を交互に流し込み、170℃に温めたオーブンで40分焼いたら完成です。