抹茶のマーブルシフォンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンは170℃に予熱します。
2. 1 ボウルに(A)を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。
3. 2 1に白ごま油と牛乳を入れ混ぜます。
4. 3 別のボウルで(B)の卵白を入れ少し泡立てたら、グラニュー糖を入れ、泡立ててメレンゲを作ります。
5. 4 2に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで切るように混ぜます。
6. 5 4に3を2回に分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。
7. 6 5を半分ずつ分け、片方に抹茶パウダーを入れて混ぜます。
8. 7 型に、分けた生地を交互に流し込み、170℃に温めたオーブンで40分焼いたら完成です。