レンジでお手軽常備菜!ひじき煮 レシピ・作り方

「レンジでお手軽常備菜!ひじき煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ調理のご紹介です。 電子レンジ調理では、少ない調味料で、少ない量でも美味しく仕上がりますので、お一人暮らしの方にもオススメの調理法です。 また、火を使わない分、簡単に調理する事が出来ますので、ぜひお試し下さい。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  2. 2 油揚げ、にんじんは細切りにします。
  3. 3 大きめの耐熱ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱して完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4
128件のレビュー
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HOLIC
HOLIC
2021.1.4
いつもフライパンで作っていたのですが、レンジで簡単に作れました!5分ではにんじんが硬かったので、先にレンジにかけた方がよかったかなと思いました...
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みゆ
みゆ
2021.8.23
2歳長女のお気に入りです。 全て2倍の調味料やひじきの量にしたのですが電子レンジの時間だけそのままの時間にしたらお酒が抜け切らず、追加して加熱しました。 あとは冷めてきたら味が染み込む感じでした。 我が家はボールのまま冷凍庫に入れて一気に冷やしました。 他の方のコメント見て、我が家も人参は先に電子レンジで柔らかくしました!こどもが硬い人参を食べないので。
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koubotti
koubotti
2021.7.12
レンジで簡単にできてすごくおいしかったです!! 業スーのにんじんとごぼうの千切り入れて刻み油揚げ入れたらさらにめちゃ簡単でした🤗
16人のユーザーが参考になった
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chikuwa
chikuwa
2021.5.25
枝豆も入れて作ってみました! 規定のレンジ時間だと、人参が硬かったので、+3分追加でしました。とっても美味しくできたので、また作りたいです😊
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yochiusako
yochiusako
2022.1.7
フライパンで仕上げました。 大豆と長ネギを追加しました。 水が多い気がしたので、少なめにしてみました。 優しい味で、とても美味しかったです😉
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ユーザー3d7146
ユーザー3d7146
2020.6.14
週末に作る作り置き用につくりました。とても簡単にできました!甘めなので少し調整してもよいかもです。リピート予定です。
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haru
haru
2020.4.9
レンジでできるなんてビックリ‼︎少し醤油足しましたが、美味しかったです☆
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ぶりだいこん
ぶりだいこん
2023.5.11
めちゃくちゃ簡単で美味しかった!面倒なのはひじきを水に戻すとこくらい。簡単すぎたのでエリンギ追加しました。 人参を先にチンしたほうが良いとのことだったので先にチンしました。 水は100にしましたが、それでもシャバッたんで次はもうちょい少なめにします!
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🕊️しまえ🕊️
🕊️しまえ🕊️
2022.11.23
♒30分 添無【◯レンジでお手軽常備菜 ひじき煮】油揚げがなかったので抜きで作りました。700w9分で良い固さになりました。おいしいです。 自分用メモ➡️ひじきはお湯なら早く戻せる 彼は煮汁に浸かっているのが嫌といってほとんど手をつけない
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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

R
R
どれぐらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で約2〜3日が目安となります。ぜひ作ってみてくださいね。
野中まぁ
野中まぁ
500wのレンジだと、何分温めればいいですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジは600Wで5分の場合、500Wでは6分程度になります。ぜひ参考になさってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Mika Honjo
Mika Honjo
味を染み込ませるにはどうしたらいいですか?
ちさと
ちさと
30分から1時間、お好みの味になるよう、そのまま漬けて置くと良いですよ。
kurashiru
kurashiru
Honjo様、九鬼様コメントありがとうございます! 煮物などは加熱をやめて冷めていく間に味がしみこみますのでお時間おいてみてくださいね。

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