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めんつゆで作る簡単ひじき レシピ・作り方
「めんつゆで作る簡単ひじき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
海藻系は手間がかかりそうなイメージがありますが、作ってみるととっても簡単なんです。朝・昼・晩、いつでも食卓にあると嬉しい一品なので、ぜひたくさん作ってご家族で楽しんで食べてください。余ったひじきは炊き込みご飯やつくねに混ぜても美味しいです。
材料（2人前）
手順
- 準備 油揚げを熱湯で油抜きしておきます。
- 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 2 にんじんは細切りにします。油揚げは短冊切りにします。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。ごま油がなじんだら、2、(A)を入れます。
- 4 弱火で15分ほど煮込み、汁気が少なくなったら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付け、白ごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
maaan
2021.8.8
2倍濃縮めんつゆ大さじ4、15分では人参が煮えなかったので少し水を足して煮ました。
割と濃い味だったので大さじ3でも良かったかも。
17人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2019.12.8
初めてひじき作りました。
美味しかったです。
15人のユーザーが参考になった
あ
2021.9.2
おいしい
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.9.15
甘みがなかったので、
お砂糖小さじ1/2追加しました◎
油揚げたくさん入って
しっとりおいしい◎
作り方カンタン♪
6人のユーザーが参考になった
かなえ
2022.3.2
めんつゆで簡単に優しい味のひじき煮ができました。
2人のユーザーが参考になった
Namb Ayumi
2021.7.17
リピ！
にんじんほぼ1本、油揚げ2枚、めんつゆ2倍濃縮大さじ4にして、薄味め！
2人のユーザーが参考になった
Namb Ayumi
2021.7.1
ひじきが食べたくなって作りました。
簡単でおいしい！
クラシルは味濃いめなので、めんつゆを2倍のもので大さじ3にしましたが、十分味ついていました。私たちにはちょうどいい。好評だったので常備副菜にしたい。
2人のユーザーが参考になった
あん
2024.1.16
大豆、糸こんにゃく、ちくわも入れて作りました！
ヘルシーで身体に優しいおかず👍
冷蔵庫にある食材何を入れてもいいと思います😊
1人のユーザーが参考になった
じょんす
2023.11.23
お弁当用に！めっちゃ簡単
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
runa
6人分の時はどのように作れば良いですか?😢
kurashiru
6人分の場合は、すべての食材をレシピの3倍量、調味料をレシピの2倍量を目安に用意することをおすすめいたします。味が濃く仕上がるのを防ぐためにも調味料は少なめに加え、様子をみながらご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
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