やさしい味わい 大根とちくわのはちみつみそ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は、皮をむいておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
5. 4. 鍋に1、水を入れ、沸騰したら蓋をして、弱火で10分煮ます。
6. 5. 大根がやわらかくなったら2、(A)を入れて煮溶かし、蓋をして弱火で10分煮ます。大根に味が染みたら、水溶き片栗粉を加え、ひと煮たちさせて火からおろします。
7. 6. 器に盛り付け、3をのせて完成です。