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やさしい味わい 大根とちくわのはちみつみそ煮 レシピ・作り方
「やさしい味わい 大根とちくわのはちみつみそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はちみつとみそでやさしい味わい、やわらか大根とちくわの煮物のご紹介です。とろっとした煮汁は大根とちくわにしっかりとからみ、最後まで味わいながら美味しくいただけます。かいわれ大根は小ねぎでも代用できますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 大根は、皮をむいておきます。
- 1 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
- 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 4 鍋に1、水を入れ、沸騰したら蓋をして、弱火で10分煮ます。
- 5 大根がやわらかくなったら2、(A)を入れて煮溶かし、蓋をして弱火で10分煮ます。大根に味が染みたら、水溶き片栗粉を加え、ひと煮たちさせて火からおろします。
- 6 器に盛り付け、3をのせて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
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