ザクザクくるみ入り黒糖抹茶カップケーキ　レシピ・作り方

「ザクザクくるみ入り黒糖抹茶カップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

60 分

費用目安

400 円

ほろ苦い抹茶味のカップケーキに、コクのある黒砂糖で甘味を付け、くるみを混ぜ込んで焼き上げました。ザクザクとした食感のくるみが、ふんわり焼きあがったカップケーキによく合いとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（6個分(5×2.5㎝マフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。
1 くるみは、大きいものは手で割ります。
2 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
3 クリーム状になったら、黒砂糖を加えさらにすり混ぜます。
4 よく混ざったら、溶き卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
5 粉類の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6 1を加え混ぜ合わせ、型の7分目まで流し入れ、180℃のオーブンで20分焼き、竹串に生地が付かなければ焼き上がりです。型から外し粗熱を取ってから皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真

aka

aka

2020.3.4

アルミのカップに入れて材料を1.5倍にして作りました！焼き加減もいい感じで、美味しくできました！黒糖をふるわなかったのでダマになってしまいましたが、それもそれで美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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