プチ抹茶マフィン　レシピ・作り方

Name: プチ抹茶マフィン
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 薄力粉 80g; アーモンドプードル 20g; 抹茶パウダー 大さじ1; ベーキングパウダー 3g; 卵 2個; グラニュー糖 80g; 溶かしバター 100g

「プチ抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶のプチマフィンのレシピのご紹介です。アーモンドプードルを入れることで香ばしく仕上がり、美味しいですよ。一口サイズでついつい手が止まらなくなってしまう一品です。一度にたくさん作れるので、プレゼントにもぴったりですよ。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

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材料(12個分(直径3.5cm×高さ2cmのマフィン型使用))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。粉類はふるっておきます。
1. ボウルに卵を入れ、グラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
2. 粉類をふるい入れます。ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。溶かしバターを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3. グラシン紙を敷いた型に入れます。170℃のオーブンで30分、竹串を刺して生地が付かなくなるまで、こんがりと焼きます。粗熱が取れたら型から外して冷ましたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。アーモンドプードルがない場合は同量の薄力粉で代用してください。

たべれぽ

4.8

21件のレビュー

れもん

2020.5.23

アーモンドプードルがないので薄力粉100gで代用しました。焼き立てはふわふわでバターの香ばしさと抹茶のサッパリが絶妙です！冷めると表面がサックリ。過去イチ美味しくできました❤️(IKEAの7.5cmアルミ型で6個作れました)

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choco-Y☆

2022.2.23

手順が簡単でスピーディーに作ることができました(*´ `*)♪焼き時間はレシピ通り焼いて一度竹串を刺してもう少しかなと思ったので2分プラスしました。カップは直径5.5㎝×高さ5㎝の物を使用して5個できました！おいしかったのでまた作ります♡ （写真を撮る際にカップのプラ表示が手前に来てしまって反省…）

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