あつあつ！ごろごろ野菜のポトフ　レシピ・作り方

Name: あつあつ！ごろごろ野菜のポトフ
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ウインナー 80g; キャベツ 1/4個; 玉ねぎ 1個; にんじん 1本; ジャガイモ 2個; ミニトマト 100g; 水 350ml; コンソメキューブ 2個; 塩こしょう 小さじ1/2; ローリエ 1枚; オリーブオイル 大さじ1; パセリ 適量

「あつあつ！ごろごろ野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

161件

調理時間

50 分

費用目安

500 円

簡単！時短！電子レンジで予め加熱するので、後はさっと煮込んで出来上がり！お野菜がごろっと入っているので、ボリューム満点でとても美味しく召し上がれます。朝食や昼食に、勿論夕食にも！パンにも合う一品ですので、是非お試し下さい！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備ジャガイモは芽を取り除き皮をむいておきます。ニンジン、タマネギは皮を剥いておきます。トマトはヘタを取っておきます。
1 ニンジン、ジャガイモ、タマネギを半分に切ります。
2 耐熱容器に、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを入れラップをし、600Wに設定した電子レンジで10分加熱します。
3 お鍋に、オリーブオイル、ウインナー、ミニトマトを入れ中火で焼きます。
4 ウインナーに焼き目がついたら、電子レンジで加熱した野菜を入れます。
5 次に、(A)を入れ沸騰してから、中火で20分煮て出来上がりです。
6 お好みでパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

500Wの電子レンジの場合は、1分づつ追加で加熱し、様子を見ながら調節して下さい。パセリはお好みの量調節して下さい。ミニトマトは通常のトマトでも代用出来ます。煮込み時間を長くすると、お野菜が柔らかくなり味が染みてより一層美味しく頂けます。

たべれぽ

4.6

161件のレビュー

belleowl54

2022.4.13

4.6

簡単ですっごくおいしいです！最初に玉ねぎをオリーブオイルで炒めてからウインナーを投入して、700Wで2分レンジに入れたじゃがいもとにんじん、水400mlにローリエとコンソメで煮込むだけでした！玉ねぎの甘みが出るように最初に炒めるのがわたしは好きです〜

28人のユーザーが参考になった

レオミ

2021.7.2

4.2

トマトとローリエ入ってません！かわりに冷蔵庫に余っていた大根入れました◎おでんみたいだけど、しみしみで美味しい☺️簡単でした！

10人のユーザーが参考になった

家庭菜園料理長

2021.5.25

4.2

野菜がたくさん食べれて身体が喜んでる感じです。黒胡椒多めがマイブームです。笑笑

10人のユーザーが参考になった

バーミー

2024.1.8

4.8

じゃがいもと人参だけレンチン… チンしたじゃがいもは煮崩れするので 5分だけ加熱してあとは鍋でコトコト煮込み15分〜20分で完成◎ 水は増やして作ったので、味調整のため白だし小さじ2追加で上品な味わい。大きくカットの野菜は食べ応え大！余っていた鶏もも肉少しだけ足したら旨みが増してグッと美味しくなりました♪

8人のユーザーが参考になった