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ごろごろ野菜のポトフ レシピ・作り方
「ごろごろ野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごろごろ野菜のポトフのレンジです。野菜とウインナーのだしが染み出たスープはとっても美味しいですよ。野菜を大きめに切ることで食べ応えも増します。ボリューム満点なので、おかずとしてのスープにもなります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（4人前）
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま一口大に切っておきます。 キャベツは芯を残したまま2等分にしておきます。 にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。 玉ねぎはくし切りにし、爪楊枝を刺しておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。
- 1 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。
- 2 香りが立ったら、具材の材料を加え軽く炒めます。
- 3 水、コンソメ顆粒を入れ落し蓋をし、弱火で加熱します。
- 4 具材が柔らかくなったら、(A)を入れて味を調えたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鍋の大きさによって水の量を調整してください。具材が被る程度まで水を入れてください。 具材はお好みのものを使用しても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
バーミー
2023.12.21
大きめカットにしたのでじゃがいも2分、
人参1分レンチンで時短！
だいぶ食べ応え大◎◎
余っていたしめじとブロッコリー追加。
野菜・ウインナーの出汁いっぱい…
あっさり味だけどニンニクで炒めるので
風味よく仕上がります。
シンプルポトフの王道な味！
黒コショウ多めが美味しかったです❤︎︎
9人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.4.12
新タマネギもトマトもまるごといれちゃいました！
おいしかったです✨
8人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2021.2.3
簡単で野菜も摂れるのでお気に入りです❣️
ローリエを入れて煮込みました。また作ります✨
8人のユーザーが参考になった
mintogumi
2021.4.10
寒いにピッタリ。温かくて美味しいです。
7人のユーザーが参考になった
mintogumi
2021.2.18
玉ねぎと2個とジャガイモ4個は半分に切って、人参1/2本、キャベツ1/4個、しめじ1パック、ソーセージ12本に水800mlとコンソメ4個を圧力鍋で加圧後3分。玉ねぎとキャベツはトロトロ。人参と芋はホッコリ。時短で美味しく我が家の定番の料理です。
3人のユーザーが参考になった
ちり子
2021.1.22
ウインナーの代わりに鶏もも肉、玉葱の代わりに蕪を使いました！
3人のユーザーが参考になった
チャパコ
2021.5.18
新じゃがと新玉ねぎ、新鮮なうちに✨
野菜の旨みがしっかり出て美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
ユーザーcc1271
2021.1.23
じゃがいもとにんじんを炒めてから白菜、玉ねぎ、芽キャベツと少しアレンジしてウインナーと豚バラブロック、ベーコンとたっぷり1時間煮込んだらとろとろに。素晴らしく美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たまごくらぶ🐣
2020.12.8
💓
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
ひなこ
じゃがいもと人参はどのくらいの時間炒めますか？
kurashiru
じゃがいもとにんじんは、中火で2～4分を目安に炒めることをおすすめいたします。具材全体にオリーブオイルがなじみ、表面の色が変わる程度が目安となります。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
お豆ちゃん
ニンニクはチューブじゃダメですか？
kurashiru
にんにくは、チューブタイプの物を使用してもお作りいただけます。生のにんにくに比べ、ペーストタイプのにんにくをスープに加えるととても風味が強く感じられる可能性もございます。その際は、レシピの分量よりも少なめに加えて作ってみてくださいね。おいしくできますように。
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