包まずに簡単 オムライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンはみじん切りにします。ウインナーは薄切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を炒めます。
4. 3. 玉ねぎがしんなりとしたらケチャップとコンソメ顆粒を入れて、中火で炒めます。
5. 4. 全体が馴染んだらごはんを入れて、中火で炒め合わせます。塩と黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
6. 5. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩と黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 中火で熱した別のフライパンにサラダ油を入れて、5を流し入れます。
8. 7. 半熟状になったら中央に4を乗せて、お皿を被せて裏返し、キッチンペーパーで形を整えます。
9. 8. ベビーリーフを添えて、ケチャップをかけたら完成です。