サーモンの煮付け　レシピ・作り方

「サーモンの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンの煮付けのご紹介です。シンプルな味付けなので、脂がたっぷりとのったサーモンの旨味が味わえる一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のお供にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 生姜は皮をむいておきます。
1. 生姜は千切りにします。
2. 長ねぎは縦に切り込みを入れ芯を取り除き、千切りにします。ボウルに入れ水に10分程さらし、水気を切ります。
3. 中火に熱したフライパンに1、水、(A)を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたらサーモンを加えます。落し蓋をし火が通るまで弱火で10分程煮て、火から下ろします。
4. 器に盛り付け、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。落とし蓋をすることで、火の通りが良くなり、味も馴染みやすくなります。

たべれぽ

4.8

6件のレビュー

たべれぽの写真

S

2023.10.16

厚揚げも入れました。味見をして調味料を追加しました。サーモンの脂が旨味をアップする一品でした。

6人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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