ごま油が決め手!簡単ふんわり鮭のレンジ蒸し レシピ・作り方
「ごま油が決め手!簡単ふんわり鮭のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
最後のひと手間がまるでレストラン!ごま油が決め手の簡単サケのレンジ蒸しのレシピ紹介です。具材を入れてチンするだけで、簡単にメインのおかずが出来るので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。他のお魚でもアレンジできますよ!
材料(2人前)
手順
- 1 生姜を千切りに、長ねぎの青い部分を4等分に、白い部分は白髪ねぎになるよう切ります。
- 2 耐熱皿にサケを並べ生姜を上にのせ、さらに長ねぎの青い部分、酒を入れたらふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3 レンジから取り出し、長ねぎの青い部分を取り出したら、しょうゆをかけ白髪ねぎをのせます。
- 4 中火に熱したフライパンにごま油を熱し、3にかけたら完成です。
コツ・ポイント
温めすぎるとサケがぱさぱさしてしまう原因になるので、ご家庭の電子レンジに合わせて加熱時間は調整してください。ごま油をかける際は、しっかり熱した上でねぎにかけてあげるとジュワッとなり、失敗が少なくなります。
たべれぽ
リーナ
2021.9.7
生姜とネギの食感と
ごま油の香りで
サケがおいしい◎◎◎
レンチンでかんたんでした♡♪
5人のユーザーが参考になった
ユーザー680888
2021.4.27
簡単でおいしかったです
2人のユーザーが参考になった
アキラ
2020.4.28
勝手に色々アレンジして作りましたが、レンジで簡単に出来て良かったです!
2人のユーザーが参考になった
マキ
2018.5.12
ごま油を焼いてかけて、その一手間でとっても美味しかったー!
2人のユーザーが参考になった
なつお
2024.11.20
しょうがはチューブで代用して表面にぬりました。
ネギは輪切りにしてごま油と一緒に炒め最後にかけました。
美味しかったです!!
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
あっくん
500Wだとどのくらい加熱しますか?
kurashiru
500Wの場合は3分40秒が目安です。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節くださいね。
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