ツナトマトの冷や汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、15分ほど置いて水切りをしておきます。 きゅうりはヘタを取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 トマトはヘタを取り除いておきます。 ツナ水煮は水気を切っておきます。
2. 1. トマトは乱切りにします。きゅうり、ミョウガは薄い輪切りにします。大葉は1cm角に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、水を注ぎ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 1、ツナの水煮を入れ、絹ごし豆腐は崩しながら加えてラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
5. 4. 器にごはんをよそい、3をかけて出来上がりです。