アカモクと豆腐の味噌汁　レシピ・作り方

「アカモクと豆腐の味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.8
5件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

アカモクと豆腐の味噌汁のご紹介です。シャキシャキ＆ネバネバ食感のアカモクは意外にも味噌汁と合いますよ！トッピングのミョウガがアクセントとなり、よりさっぱりといただけます。和食に合わせてぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガは千切りにします。
  2. 2 絹ごし豆腐は1.5cmの角切りにします。
  3. 3 鍋にお湯を入れ中火に熱し、沸いたら2を加えます。
  4. 4 ひと煮立ちしたらアカモク、顆粒和風だしを入れて軽く混ぜます。弱火にしてみそを溶き、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は下ゆで済みのアカモクを使用しております。生の場合は、色が緑色になるまでさっとゆでてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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