サンマとレンコンのチリソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. サンマは3枚におろしておきます。 レンコンは皮を剥いおきます。
2. 1. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3. 2. レンコンは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. サンマは3等分に切ります。
5. 4. 別のボウルに片栗粉を入れ、2と3にまぶします。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を焼きます。
7. 6. サンマにこんがりと焼き色がつき、火が通ってきたら1を入れます。中火で炒め、味がなじんだら火を止めます。
8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。