包丁要らず 韓国風甘辛大豆ミートの温玉丼 レシピ・作り方
「包丁要らず 韓国風甘辛大豆ミートの温玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分で完成!「大豆のお肉」で作る、やみつき韓国風甘辛丼はいかがですか。コチュジャンを加えた、濃厚ソースと温泉卵がよく絡み、何度も食べたくなるおいしいさに!大豆でできたお肉とは思えない、満足感のある味わいです。フライパンだけで調理できるので、平日のランチや夜食にもぴったり!ぜひお試しくださいね。
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材料(1人前)
- ごはん 200g
- 大豆のお肉 ブロック (レトルトタイプ・80g) 1袋
- 片栗粉 (まぶす用) 小さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)コチュジャン 大さじ1.5
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- トッピング
- サニーレタス 1枚
- 温泉卵 1個
手順
- 1 「大豆のお肉 ブロック」のパウチに片栗粉を入れ、全体になじむように菜箸で混ぜます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて両面に焼き色がつくまで加熱します。
- 3 中火のまま(A)を入れて混ぜ、全体によく絡んだら火から下ろします。
- 4 ごはんを盛り付けた器に3を盛り付け、サニーレタス、温泉卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ちょびこ
2023.4.13
大豆ミートを食べたことがなく、今回初めての挑戦!
家族分の夕食に使用したので、ブロックタイプとミンチタイプを合わせて使用しました。
食べにくさは全くなく、調味料に大豆ミートがしっかり絡み、歯応えもあり美味しく食べれました!
家族にも好評でした。
3人のユーザーが参考になった
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー♪
2023.4.30
2歳娘のために、辛さを押さえてケチャップ×オイスターソースでアレンジし、卵もしっかり加熱で作ってみました(^_^ゞ❤️
大豆ミートは私も初めてでしたが、ホンマにお肉と勘違いするほどの旨さ&しっかり食感(*´∀`)‼️更に「パウチごと」片栗粉をまぶして調理工程が楽ちんなのもポイント高すぎる🎶
「甘いわ✨」「これ美味しいわ💕」と嬉しい言葉を連発しながら、娘の食欲が暴走( *´艸`)💨あっという間に母娘で間食しちゃいましたとさ⭐
2人のユーザーが参考になった
くま
2023.3.31
大豆ミートは初めてで味や食感が不安だったのですが、どんどん食べ進めたくなる味付けで、食感もよく食べ応えがありました!
家族にもとても好評でした♪
普段の食事で脂質が多くなりがちなのが悩みだったので、これからは低脂質の大豆ミートを取り入れていきたいです。
1人のユーザーが参考になった
きらら
2023.5.8
私は2人分作ったのでブロックタイプとミンチタイプの2種類を使いました。
まず包丁使わないで良いのが、洗い物が減って楽です。
甘辛で美味しく、すぐ出来きました。
ブロックタイプはしっかりと歯ごたえがあって美味しかったです。
大豆ミートなので、ヘルシーで良いです!
Etvm
2023.5.3
味付けも調理も簡単でした!ご飯とは別で盛りもしたが、ちょっと濃いめの味の大豆ミートに半熟卵が絡んで白ご飯が進み、ボリューム感のある夜ごはんになりました。サラダ菜→ 水菜、温泉卵→ 目玉焼き にアレンジしました。
🐶
2023.5.1
卵を切らしていたのでネギで代用!
食感に驚きました!!ほんとにお肉みたい!!!味つけもやみつきでご飯が進みました❤️
ずんだ
2023.5.1
3分で作れた!
忙しい昼の時間に短時間で作れて楽だった。味もおいしかったので、また作りたいと思います!
一番嬉しいのは食べた後の罪悪感がないことでした!
にんにくマン
2023.5.1
とても簡単でおいしかった。胃が疲れてるけどどうしても肉を食べたい時にまたたべたい
あやっぺ
2023.4.30
ヘルシーで美味しい!卵は高いのでナシですが、満足感あります♡
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